“在这里养牛，公司不仅免费提供技术和场地，而且每公斤鲜奶售价高两毛钱，每头牛一年多收入一两千元。”日前，在重庆市长寿区洪湖镇梯子村的赢润养殖场，奶农袁桂英对记者如是说。
近两年，洪湖镇畜牧业得到快速发展，不少农民加入饲养奶牛的行列。但是，由于养殖规模普遍不大，抗风险能力较弱。最为突出的是，重庆奶制品企业多是定点收购鲜奶，给养殖户增加了运输成本。同时，散养户的鲜奶，从评级标准上也都是按照较低级别收购，散养户奶农的牛奶卖不起价。
如何解决这些问题？洪湖镇梯子村的7户奶农给出了答案：把奶牛集中饲养、管理和营销，抱团闯市场。村民朱配银建设标准化的养牛场——长寿赢润养殖场，袁桂英和其他几户奶农“带牛入场”，集中饲养和管理。
“我们采取统分结合的办法，奶农在享受统一管理的基础上，又能充分发挥各自的优势。”朱配银介绍，所谓统分结合，就是所有养殖户按照“统一饲料、统一饲喂”；“统一防疫、分户实施”；“统一挤奶、分户计量”； “统一管理，分户核算”。
统起来了，因为有了量，重庆的奶制品企业专门在赢润养殖场设置了一个鲜奶收购罐。奶农袁桂英给记者算了笔细账，按照每户养20多头牛算，以前散养时每天交奶的运输费平均一头牛一年要花五六百元，现在这些都省了不说，再加上每公斤奶多两毛，综合算下来每头牛一年增收上千多元。
集中饲养和管理，不仅省了运费，更提升了牛奶的品质。朱配银说，统一饲养后，鲜奶的品质全部超过国标，收购价格从过去每公斤3元多一点提升到3.8元，按每头牛每天产奶20公斤计算，每头牛每天增收近10元。
