近年来,高平市从玉米种植到饲料生产,从生猪屠宰到猪血加工,从果蔬种植到沼气生产,生猪养殖产业已经从单一养殖发展到延伸链条,传统弱势产业转变为现代农业优势产业,实现了循环生态农业经济的健康发展,增加了农民收入。
首先,高平市建立了“养猪-冷鲜肉加工-猪血蛋白提取”、“养猪-沼气-沼渣-粮果菜”和“养猪-沼气-民用、发电”的循环农业模式。以山西凯永养殖、正易农牧科技、雨润新胜肉类和神隆氏生物科技公司为龙头企业,制定并相继出台了一系列循环产业链标准,形成了较为完善的生猪养殖农业循环标准体系。目前,山西凯永养殖有限公司每年可提供种猪1万头,商品猪2万头,生产绿色蔬菜600万公斤,提供种苗2400万株。同时,每年可转化粪污6万多吨,供应沼气50余立方,节约原煤2400余吨,可安排就业700余人,辐射带动农户4000多户,已经形成了养猪、沼气、蔬菜生产的循环经济产业链条。
其次,高平市先后引进了江苏雨润集团200万头生猪屠宰、上海杰隆5000吨猪血蛋白活性肽加工、湖南“正虹”20万吨饲料加工等项目,进一步延伸了生猪产业链条,基本形成了玉米种植、饲料生产、生猪养殖、屠宰加工、肉制品深加工、沼气建设、沼渣沼液综合利用的现代循环农工业产业链条。目前已形成年生猪出栏百万头,生猪产业产值达到15亿元,拉动高平市农民人均增收800元;年屠宰生猪200万头、冷鲜肉加工15万吨,产值20亿元,利税8000万元,安排就业岗位1200余人;年可转化720万头猪血,年产规模活性肽800吨,实现销售收入102亿元,利税4000万元,安排就业200余人。