冬至来临，北方年猪行情将逐渐深入。不过近几年，冬季猪肉需求旺季已经出现了与以往不同的局面，人们对猪肉的消费力度有所下滑，对猪价的提振力度不会太大。
生猪市场逐步上涨的态势比较符合预期，加上目前畜产品市场呈现全面上涨的态势，因此后市生猪价格依旧为大家所期盼。随着后市需求旺季的来临，行情确实应该进一步走高。按照以往，一般在12月下旬南北猪肉需求旺季行情有望启动，猪价也应该由此进入加速上涨阶段。
目前消费受国内宏观经济疲软制约，猪肉消费增长力度依旧不大。南方腊肉腌制行情不是很火爆，北方灌肠和年猪的实质性支撑或也将不及预期。业内表示，下旬如果南方天气放晴，腊肉行情有望全面展开。
