9月21日，笔者来到位于福安市潭头镇的泥洋村，采访当地棘胸蛙和淡水鱼养殖基地。只见沿溪傍山大大 小小十余个养殖棚错落有致，养殖场的技术员介绍，今年年底第一批棘胸蛙就可以上市销售。基地所在的联昌种植合作社第一期已投资80万元，初步建成棘胸蛙孵化、养殖基地20亩，淡水养殖场30亩，下一步计划种植芙蓉李、水蜜桃、刺葡萄等果树，开发农家乐，吸引周边县市游客周末来观光、休闲。
潭头镇曾经是农业大镇，近年来，该镇党委、政府充分利用当地良好的生态环境，因地制宜发展生态产业。经过几年的摸索，该镇确立了“合作社+农户+基地”的发展模式，走上生态发展之路，基本实现了“村村有产业支撑、村村有特色亮点”。目前，该镇已成立各类专业合作社30余家，依托合作社建起的芙蓉李种植示范基地、现代茶园基地、药材种植基地、生态苗木基地、淡水养殖基地的总面积达300多亩，合作社通过聘请资深技术员，与省农科院、省果树研究所建立合作关系等方式，科学种养和管理，产生了良好的效益。据统计，潭头镇芙蓉李种植面积达3.1万亩，采摘面积2.5万亩，改良面积约1万亩。今年产量达2.5万吨，创产值1.5亿元。
除了发展生态产业，潭头镇还注重生态村建设，发展旅游产业。为使乡村更加靓丽，镇里累计投入2000多万元对村庄实施以整村格局、传统建筑、田园风光和公共设施为主的综合整治，形成了珠串式“魅力乡村”走廊。该镇已有枢洋、柯洋、康源等村荣获省级“生态村”称号。潭头、棠溪、渔溪洋等村也成为周末休闲游的热点村。全镇有3个村列入省、市级“美丽乡村”建设单位，2个村完成“中国传统村落”申报，8个村申报市级“美丽乡村”和“福建省传统村落。
