葱绿的大蒜在初春田野中格外显眼，村民曾益香挥着锄头翻挖土地，为移栽玉米苗做准备。
近日，笔者在黔江区濯水镇蒲花社区3组见到的一幕。
蒲花社区交通便利，当地村民以种植蔬菜增收。曾益香就是其中一位，她今年59岁，子女在外面打工，她和老伴留守在家，夫妻俩利用房前屋后的土地种植蔬菜增加家庭收入。
“这些大蒜是去年国庆节前种植的，要等到今年的5月份才收获。我得抓紧时间把地翻挖出来，然后再给大蒜施一次肥，争取今年大蒜卖个好价钱。”曾益香停下手中的锄头这样说道。
“村民种植的都是本地大蒜，这种大蒜个头不大，但味香，很受消费者的喜欢，每到大蒜上市的时节，商贩抢着前来收购。”曾益香说，大蒜收后就要对玉米进行追肥、除草、病虫害防治等田间管理，确保玉米增产增收。
据该区农委负责人介绍，大蒜套种玉米一般可亩产大蒜1500斤左右、玉米1200斤左右，比单独种玉米或大蒜要强得多。当地村民不但勤劳而且能善于利用土地，巧妙地把大蒜套种玉米结合起来，既收获了大蒜又种植了玉米，而且减少了人力物力，从中节约了成本，增加了经济效益。
