近些年来，冷水滩区坚持以稳定粮食生产面积为基础，走科技兴粮的发展路子，着力突出办点示范带动、优新品种推广和高产适用技术普及，强措施，优服务，以水稻为主的粮食生产继续稳定发展。今年，全区共落实粮食作物播种面积88.145万亩，较去年增加2.1万亩。其中水稻70.21万亩，比去年增加1.85万亩；旱粮17.945万亩、比去年增加0.25万亩。实插早稻34.73万亩，比去年增加0.29万亩；实插中稻0.81万亩，比去年减少0.09万亩；实插晚稻34.665万亩，比去年增加1.65万亩。全区粮食总产可达37.46万吨，比去年增加1.1万吨。
一是优新品种全覆盖。依托科技进步，以省定品种为重点,积极开展新品种引进、示范和筛选，加快品种更新推广步伐。重点主推了金优463、株两优819、陆两优996等杂交水稻良种12个，发展种植以新软粘13号、湘晚籼13号、天龙一号等品种为主的高档优质稻26万亩，推广超级稻10万亩，全区水稻良种覆盖率达98.8%以上。
二是技术培训零距离。抢抓农业生产季节，组织农业技术人员，深入到田间地头对农民进行“零距离”、“手把手”的粮食高产技术培训。每年抽派技术骨干3000余人次，举办各种形式的培训150余场次，接受群众咨询达1.3万人次，发放各类技术资料6万余份。同时，利用手机短信、农业信息网、“农技110”等平台，将水稻病虫信息、田间管理关键技术及时传递到村组干部、种粮大户、科技示范户手中。
三是高产创建聚平台。按照“区抓万亩、镇抓千亩、村抓百亩”的原则，开展粮食高产创建活动。在示范区内实行“统一技术方案、统一品种、统一浸种育秧、统一病虫防治、统一测土配方施肥、统一管理标准”等六大统一措施。在技术操作上严把“六大关”，即：育秧关、抛栽关、管水关、控肥关、防治关、收获关。积极整合粮油、植保、土肥、科教4个股站的技术和项目资源，并安排农技人员专门进行跟踪指导和服务，做到“种三产四”工程、测土配方施肥、病虫害统防统治、新型农民科技培训、机械化机耕机收“五位一体”服务高产核心示范区。同时，对水稻种植面积500亩以上的村，遴选3户种粮水平高、接受能力强的农户作为水稻高产示范户，由技术服务小分队结对服务，全面推广主导品种和主推技术，组织标准化生产。
