“民以食为天，食以黑最佳”。今年来，那坡县百合乡做足“吃”文章，以“黑”为特色，以“土”为卖点，加大一村一品工程实施力度，瞄准市场行情和消费者需求，大力发展黑黄豆、黑花生、紫薯、土乌鸡、黑山羊等“黑五类”特色种养项目，着力打造“舌尖上的产业”，扩大农民致富增收途径。
“三黑”农产品挣“闲”钱。“今年我家种了5亩黑黄豆，产量860多斤，增收5200元。”百合乡规匡屯社长何仕彪高兴地说。为解决群众春夏之时收入困难，该乡引进那坡恒宣农业发展有限公司发展种植黑黄豆、黑花生，实施“公司+农户”模式，公司免费发放黑黄豆种豆400斤，种植80亩；黑黄豆平均亩产400斤，实现收入1.3280万元，帮助30户村民实现户均增收442元。
笔者在念银屯看到，赵开文正忙着收割自家地里黑花生，他今年拿出3亩好地种植黑花生，亩产200斤，增加收入9000元。这是今年驻念银村第一书记赵璇律深入了解当地的地理位置、气候特点和市场行情出发引进助农增收项目。该乡今年组织发放黑黄豆豆种600斤，种植100亩，保价收购15元/斤，平均亩产200斤，实现收入30万元，为念银等４个屯群众人均增收500元。
“紫薯营养成分高、产量大，发展有盼头。”该乡根据沿河一带属沙壤土有利条件，发展种植紫薯，落实中心户育苗，保价收购0.7元/斤，示范种植50亩，由乡农业技术推广站和驻村第一书记组成技术服务小组开展技术培训和全程技术跟踪服务，收成后紫薯主要销往烧烤摊、饭店等，供不应求。由于护理科学，紫薯每亩产量可达到5000斤，每亩可增收3500元左右。明年，百合乡还将扩大“三黑”农产品种植面积，助农民增收。
土乌鸡赚大钱。“一只土乌鸡利润是普通肉鸡的2～3倍，发展前景很好。”陆庆丰告诉笔者，由于土乌鸡营养丰富，且具有药用价值，很受消费者青睐。为了确保乌鸡纯“土”本色，他费尽心思，经常到边远苗寨、瑶寨走村串户收购土乌鸡、野鸡作为交配品种。上半年，陆庆丰组织筹建“平坛乌鸡”林下养殖区，存栏乌鸡1000羽，年出栏300羽，产值1.8万元，辐射带动3户养殖乌鸡，促进户均增收6000元。目前，该乡依托养殖协会，加大对养鸡户的技术培训和资金支持，力争至“十二五”末“平坛乌鸡”年出栏2万羽，产鲜鸡肉7万斤，产值达210万元。
黑山羊发“羊”财。在百合乡音洞屯山脚下，笔者看到一群群健硕肥壮的黑山羊正悠闲地吃着青草。黑山羊养殖户莫建文掰着手指给笔者算了一笔经济账，出售均为100斤以上成羊，每只成羊市场价卖到18元/斤，上半年共出栏160多只，减去成本净赚23万元。黑山羊不需销往外地，单是那坡市场就供不应求，因此将直接在本地销售。看到莫建文养黑山羊效益好，目前，该村已有11户养殖户也加入了黑山羊养殖队伍。据该乡党委书记黄居活介绍，至“十二五”末，年出栏黑山羊1000只，产值80万元。综合养殖为农民纯收入贡献达700元。
