乌后旗于4月份开工建设日屠宰1000只牛羊肉食品深加工箐箐牧场羊业有限公司,今年5月底,51座棚圈及1500平米住宅楼建成;配套建设占地约60亩的屠宰加工厂,活畜交易市场计划于8月底建成完工。
该项目建成后将年出库无公害羊肉1200吨,产品种类为精选羊肉卷、法式羊排、手扒肉、蒙式羊排、羊腿、精选肉块、羊脊骨、羊鞭、羊骨等八大类30个品种。
箐箐牧场羊业有限公司采取“公司+基地+农户”的模式进行运作,以发展高科技与集约化生产相嫁接的肉羊养殖,羊肉分割深加工为主的高效畜牧业为目标,通过“种、养、加”相结合,实现资源的有效利用与合理转化,发展绿色畜产品,使肉类产品源源不断输向全国各地市场。