为进一步规范生猪屠宰行为，有效保障上市生猪肉品质量安全，近日淮阳县动物卫生监督所迅速行动，积极开展为期一个月的“注水肉”集中治理行动。
此次集中治理行动以打击对生猪或生猪产品注水或注入其他物质和屠宰注水或注入其他物质的生猪的违法行为为重点，对全县所有生猪屠宰厂(场、点)进行突击拉网式排查，监督屠宰企业严格执行待宰静养制度，加强监测检验，严格检疫出证，确保行动效果。
目前，该县已对19个乡镇屠宰企业进行了全面排查活动，暂未发现“注水肉”情况，下一步将加大执法监督力度，切实落实好各项监督监测计划，确保集中治理行动取得实实在在的成效。
