位于该市经济技术开发区(城北街道)的晨阳葡萄园,棚内葡萄藤爬满了整个上方空间,查看套在纸袋里的一串串葡萄,有的还是青的,有的已开始变紫。场长伏胜迎告诉记者,“每一株葡萄的生长过程我们都会记录在案,比如哪天施了什么肥料用量多少,都可以进行追溯。园内配备了一个快速检测仪,可随时检测并出具一张农药残留检测报告。从开始挂果,到采收结束,我们对生产的每个环节都规范得很严格。”
从农药购买,到田间生产,到质量检测,再到销售,所有的数据,晨阳葡萄园都有记录,也就是说,一颗葡萄从发芽到成熟,从田头到餐桌,全程都是可追溯的。而最近,晨阳葡萄园又打算将这些信息数字化处理,利用物联网技术为葡萄们办理“电子身份证”。
“时下比较时髦的一个词就是二维码,一扫就能了解葡萄的整个生产过程,现在我们正和南京师范大学进行校企联合,借助他们的师资力量,全面推动这项工作的开展,相信不会让消费者等太久。”伏胜迎告诉记者,“二维码生成后,产地检测、施肥、用药、采摘等信息都可以通过手机扫描查询,消费者能了解葡萄的生产过程与质量安全信息。”
近年来,该市在农产品质量安全监管方面,始终坚持生产和监管两手抓。深入推进农业标准化生产,确保从投入品到采收全过程都做到依标生产、安全可靠;加快建立农产品质量安全追溯体系,确保从田间到餐桌各环节的责任可追究。
“利用物联网、互联网、移动网技术实现农产品二维码数字化跟踪与溯源管理,建立起从市场延伸到农场的质量追溯体系,果蔬有了二维码,就相当于给吃进嘴里的菜配了一张‘身份证’。”市农委相关负责人介绍说,“年初我们组织全市农技人员及部分农业园区负责人赶赴江苏畜牧学院,开展了一次农产品质量安全追溯体系建设培训活动,向学员们展示了农产品质量安全追溯体系平台的运行、管理与操作及农产品农药残留快速检测技术。”
该市农委主任夏文彬告诉记者,拎好“菜篮子”,关键是建好“菜园子”。“贴上二维码,不管菜卖到哪里,消费者都可以查到蔬菜的来源、施肥及用药情况,让市民明明白白消费,能够树立消费者对农产品质量的信心,提升我市农产品品牌的知名度,让我市的农产品更受广大市民欢迎。”