山西晋城猪肉市场货源充足供应稳定

消息：据有关部门统计，今年上半年山西晋城市生猪出栏量为131.5万头，存栏量为144.9万头，其中，仅承担省、市两级活体储备的高平市、泽州县8家企业存栏保持在4.5万头左右，出栏量达到5万多头。为了保证市场有效供应，市商务局积极协调储备企业与定点屠宰企业建立长期稳定的购销合作关系，仅实行规模化、机械化，冷链加工、冷链运输的高平新胜肉类食品有限公司、晋城市竞成食品有限公司日屠宰量分别达到1000余头、150余头，不仅可以满足本地市场需求，而且还得大批量调往周边地区，晋城市猪源充裕，肉源充足，完全可以满足市场供应。