近日,笔者遇到了乌苏市九间楼乡邢家村村民张成路,张成路高兴的对笔者说,这两天来他家买紫薯的人越来越多了,都是赶在节日前送给亲朋好友的,以平均每公斤6元的价格卖出,这样算下来,他家的一亩的紫薯效益可达到8000元左右,经济效益非常可观。
九间楼乡邢家村多年来有种植红薯的历史,近年来,由于紫薯以其独特的营养价值和美容功效深受消费者的喜欢,成为消费者逢年过节馈赠家人和朋友的礼品,每到紫薯收获的季节,会呈现供销两旺的良好态势,紫薯种植户的腰包鼓起来,喜上眉梢。
据悉,紫薯具有丰富的营养价值和美容功效,深受消费者的喜欢,该乡生产的紫薯远销到乌鲁木齐、克拉玛依等城市,农户种植紫薯效益非常可观,但由于缺乏深加工企业,农户在面积上不敢盲目扩大,年紫薯种植面积稳定在400亩左右。