近年来，麦积区依托区域内的森林资源优势，把发展林下经济产业作为振兴农村经济、促进农民增收的主要抓手，多角度、深层次地挖掘林下经济的发展潜力。
该区通过科学规划，建立相应的林下经济产业资金投入制度和项目扶持制度，积极培育生产大户、专业经济组织和龙头企业，并整合技术服务资源，狠抓技术培训，进一步发展壮大了全区林下经济产业规模。截至目前，全区培育出了“花牛苹果”“元龙花椒”“伯阳蜜桃”“甘泉樱桃”等一批具有本地特色的知名品牌，带动建成了长城果汁有限公司等一批有实力的林果产品龙头生产加工企业，基本形成了产、供、销、贮、运、加一体化的产业体系。
据统计，仅今年前三季度，麦积区以麦积镇、甘泉镇等乡镇为主共发展农家乐455家，实现收入1406万元；以党川、利桥、三岔等乡镇为主发展林下中药材种植面积12362亩，实现收入1112万元；以东岔、元龙等乡镇为主发展林下养殖249户，养殖土鸡、肉牛、羊等26.547万头(只)。
