#家庭美食大赏#青椒炒鸡蛋，很多人第1步就做错了。小5步教会你青椒炒鸡蛋、好吃又下饭。 大家好！我是易厨，分享介绍简单易做的家常美食。一起来学习吧！◆「青椒炒鸡蛋」做法：
食材： 青红椒400克、鸡蛋3个。姜蒜瓣，备用。 ◆步骤： 1、打入鸡蛋，加入适量食盐，充分拌匀，起锅烧油、油热倒入锅中炒至两面金黄，出锅备用。
2、锅底留油、加入姜蒜、花椒爆香。下入青椒充分翻炒变软。3、待青椒变软后倒入炒熟的鸡蛋一起翻炒。
4、调料：生抽、老抽、蚝油、食盐、白砂糖调味，大火充分翻炒均匀。
5、调料入味，大火收汁，出锅完成。 青椒炒鸡蛋，简单易做，营养美味，好吃又下饭！ ◆小贴士：青椒炒鸡蛋注意先将鸡蛋炒好，备用，这样炒出的鸡蛋入味有口感、且保留了鸡蛋的营养成分。我是易厨，欢迎大家意见交流！#美食# #美食美刻#
