不知不觉【回魏大牌档】已经开到第8家门店啦,住在哪个区域都能覆盖到,位于学生街附近的首山店3.12正式开业啦!这几天试营业就已经人气爆棚,饭点时分需等位哦!
流光溢彩的店招特别醒目,大老远都能看到,店内卡座陈设规整,进店左侧是一溜的开放式明档,让大家吃的安心,还有若干个包厢私密性好。
回魏大牌档是以闽菜小海鲜为主打特色,桌桌必点的卜卜贝,选用武夷山天然矿泉水现煮,每一口都又鲜又饱满。盲盒贝多鲜
三种海鲜主食材随机抽取一款烹饪,猜中有惊喜哦。
硕大的手工辣酱鱼头,老豆腐吸收了鱼汤的鲜美,紫菜醉蚶连点两盘才够味,还有地道的荔枝肉和爆炒双脆,烤鱼,泥鳅芋头煲,辣炒鱼肚等,主食推荐松溪黄粿。
聚餐、宵夜、喝酒,首选回魏大牌档!
上饶市,信州区茅家岭街道同心村,有个叫下马棚的地方。在民国期间,下马棚这条街是上饶城里直接通往铅山县、武夷山、福建等地的唯一出城通道。
年近70的郑先生,20多年前,在这条街边租了一栋三层楼的房子,作为本村的人,他对这条街的历史非常熟悉。郑先生称,在1942年前后这条街人来人往,热闹非凡,特别是顾祝同的部队有一部分扎驻在这一带,加上附近的前线报社,这一带比上饶城里还热闹,附近有几万人。由于信江河和丰溪河没有大桥,人来人往,全靠渡船,信江河的天然屏障阻断了与上饶城的交通。当时,曾经有座桥后被侵华日军给炸毁了。
今年85的徐先生,生于上个世纪40年代,对这段历史非常清楚。老人说起那段往事,有些记忆,他回忆说,现在街上仅存的四直店面,就是当时那个时代留下的唯一物证。还居住于此的村民已经70多岁,他的太公在此建了四直店面,是用来开饭店和杂货店,还有卖茶水的小店,南来北往的人提供茶水。老人回忆,这条街全是各种商铺、旅店、饭店,甚至还有迎春楼。哪怕是到了晚上,都是人声鼎沸,马叫人欢,经常有一队队的官兵在这条街上来往穿梭。
老人每天拿着一条小木头板凳,静静地坐在街道边,和自己相差十多岁的郑先生聊聊往事。
随着上饶城区拆迁的脚步越来越大,这段历史也渐渐地被人们遗忘。上饶百姓窗
“看看我这大龙利鱼,一条足有二斤多重,过年送礼倍地道····”。随着农历新年临近,早市上“压箱底”的海鲜大咖摆满了街头,在青岛西海岸新区武夷山早市行,各种鲜美的大虾、梭子蟹、黄花鱼、刀鱼···摆满街头四周,人挨人的客流量,让摊位前的老板们赚足了腰包。现场一位日照五莲的大叔说:腊月里是摆摊卖货的最忙的时候,凌晨2点就要起床进货,趁着年底行情好,多赚一个是一个,来年还不知道啥行情,为了多卖货他们摆完早市摆集市,有时候还要多灵山卫街里摆晚市,主打青岛琅琊台本地小海鲜,年底了老顾客关顾比较多些,昨天早晨就卖出了3大箱子蛎虾和50多斤南美白对虾,青岛本地人比较喜欢小海海货,野生稀罕物走亲访友拎着场面,外地人回家喜欢买“块头大”的海货,比如说:南美对虾、斑马虾、黄花鱼、加吉鱼等等。品种多样,可以满足多样化的需求。#红红火火过大年##青岛身边事#
夜逛武夷山古玩店。
今晚住宿武夷山飞景区,等待明天去武夷山茶厂品茶买茶,然后登武夷山。
晚饭后天就渐黑了,入住酒店洗涑后,换上一件无袖长裙,去逛逛沿街的茶叶店,和茶叶店老板娘聊会天,品着热情的老板娘泡的大红袍,无意间回眸发现街对面有一家古玩店,遂起身谢过老板娘,告辞出来,去逛古玩店。
开古玩店的小夫妻,知道我不是买家,但是也很热情,由着我信步踱来踱去地欣赏古玩古家具,由着我这里拍拍那里照照。
古人云:识古不穷,贪古不富。这是至理名言。然而真正能做到“识古”又谈何容易!
这家古玩店里从一枚古钱币、一件瓷器、一幅国画、一件古家具、一方砚台、一个蟋蟀盆、一副围棋子等无不包含丰富的历史和文化知识。年轻的小夫妻老板必是喜欢传统文化的,不喜欢又怎么能做到深入学习和研究,又怎能知其价值做古玩生意呢!
【武夷寻茶】在武夷山,寻找现存最古老的老茶行———赤石村“乾盛源茶行”,武夷道茶的传承人袁秀华是这家老茶行的传承人。
赤石,顾名思义,就是丹霞地貌武夷群峰的俗称。作为爱茶人的我,多年了都想到赤石村走一走。
如今的武夷山市武夷街道赤石村,过去可是个古镇。赤石古镇地处崇溪畔。崇溪挟梅溪往西南流约一里,与黄柏溪水相汇,至此三溪合流,形成良好的水运环境。崇溪汇入建阳后才称崇阳溪,而崇阳溪则是闽北三大溪流之一。
水运是过去主要的交通运输方式。崇阳溪是通往武夷山市区的水路要道,吞吐着前来赤石古镇交易的茶叶、大米、笋干、木材、纸张等崇安特产,赤石也因此成为崇阳溪畔的重镇。
明清以来,赤石就是崇安县最活跃的商贸街市。每年武夷岩茶春季采摘开始,赤石街挤满了来自广东潮汕地区的采购商。店铺林立的赤石街,其繁荣程度和商贸规模,一度仅次于县城的水东街,与星村街、曹墩街、城村街、下梅街并称为崇安县六大码头。
赤石是清朝中后期的岩茶集市。据《崇安县志》载:“康熙间,其时武夷茶市集崇安下梅,盛时每日行筏300艘,转运不绝。后茶市移至赤石。1727年,晋商至福建经营武夷岩茶,与其交易者,多为崇安下梅邹氏。道光、咸丰年间,下梅茶商发展。赤石经营红茶亦成市,遂由山西客至县采办,运赴关外销售。”
十九世纪中期之后至中华人民共和国成立初期,赤石一直是武夷岩茶对外贸易中心集镇。1949年之前,赤石因茶闻名,由乡改镇。作为闽江上游的商品重镇,赤石遂有“斗米尺街”的说法,即摆摊设点租用街面一尺范围,要用一斗米。从中,足见旧时赤石街的商气之旺。1931年4月,方志敏率红十军攻占了赤石镇,一次就筹集到军饷银两共计10万元之多。
上世纪40年代,赤石曾是崇安茶叶技术学校学生的实践基地,也是福建省茶叶科研的重要基地。赤石对发展岩茶栽培、加工、销售、外贸、科研等事业,发挥过重要的历史作用。
1998年洪灾后,赤石村民迁居到武夷大道,崇溪也因村民的大量迁出,赤石渡口变得日渐寂寞了,留存着昔日的武夷老茶迹变得弥足珍贵。
《崇安县志》载:“清初本县茶市在下梅、星村,道咸间下梅废而赤石兴”。盛时茶庄达三十来号。如今的赤石荒凉得让人伤感:杂草丛生,路面坑洼。立身其境,令人沧然。好在还有几株挺立的大树,几处石砌码头仍然坚守在河岸。
这里遥望青山,面临宽广河流,身后一马平川。东渡可进下梅古村,南有公馆驿站,西是岩茶的产地,北可达崇安县城。南北通道在其傍,泛舟径至福州海港。茶叶北上南下都方便,地理位置比之下梅、星村自然优越了许多。
当时的赤石茶庄鳞次栉比,街道宽敞洁净,屋宇白墙黑瓦端庄醒目,舟筏沿岸整齐停泊。逢上五天一次的墟日,十里八村的乡民相拥而至,赶墟人熙熙攘攘,贩夫走卒行色匆匆,卖主买家讨价还价,手艺人吆喝声冗长起伏:补锅焗缸磨剪刀。茶庄里飘逸出茶香,茶楼上留声机亦飘出靡靡之声和婉约曲调。木船、竹筏或装茶卸货,或待发下行⋯⋯
永利轩
营业时间:Open:11:30 - 15:00 周一 – 周六;10:30 - 15:30 周日;18:00 - 23:00 周一 -周 日;公众假期: 10:30 - 15:30
详细地址:永利澳门度假村外港填海区仙德丽街
永利轩是永利澳门的招牌中餐厅,也是我认为澳门旅行必打卡的米其林餐厅,它是为数不多的澳门米其林二星餐厅之一,错过实在可惜。
从环境上来讲,永利轩与永利宫有异曲同工之妙,都是大气又不是雅致的,以金色为主凸显皇家风范,用黄色、红色作为点缀,色彩饱和度不高,因此毫无艳俗之气。大堂之内,用90000颗施华洛世奇水晶制作而成的飞龙盘旋空中,坐在这里用餐,我感觉自己怎么也得是皇亲国戚了[害羞]
永利轩的出品以粤菜为主,我们都知道,中餐最高也是最质朴的境界是“不时不食”,永利轩当然也秉承先祖智慧,用最当季的食材,假以精妙的烹饪方式呈现出行云流水的一餐饭。而这其中的水便是茶。西餐讲究配酒,中餐则讲究配茶,广阔的中餐味型配上博大精深的茶文化,这样的餐食不止是味蕾享受,同时也是对中式餐饮文化的传播。说的这里不得不说一下永利轩的特色茶,用不同花与茶调配而成,入口柔滑,有淡淡的玫瑰、桂花香气,喝完后齿颊留香,这道茶只在这里能喝哟~
当天令我最为惊艳的是“京典茶皇鸡”,鸡皮的酥脆口感可与烤海苔相媲美,同时保留鸡肉的鲜嫩多汁,入口已能感受到淡淡的茶香味游走在唇齿间,直到下肚依有余韵。配合此菜的茶是武夷山大红袍,带有明显的碳培风味,又令鸡肉多了一重炙烤的香气,怎一个“绝”字了得。
粤菜中老火汤是必不可少的,当天另一个心头好便是“雪梨木瓜杏汁炖鸡”。在深圳呆久了,已然是个广东胃,每次外出奔波回来最想喝一碗清润老火汤。这盅汤我喝的一点不剩,雪梨与木瓜微甜与鸡肉的鲜嫩也是搭调的。外地人不知怎么水果也会用来煲汤,其实在广东待久了便懂,腐竹、海带能做糖水,水果煲汤并不稀奇,各种组合搭配达到不同功效,每个季节都不同。
余不一一,总之你记住,永利轩是澳门最值得打卡的米其林餐厅之一。
武夷山必打卡景点
618活动的时候,有一款武夷山的花香小种红茶,大家反馈非常好:花香明显,汤色金黄,回甘好!
这款武夷山的小种红茶,是我跟2位朋友去武夷山挑选来的。在武夷山的大红袍街的批发市场,一早上喝了差不多20多家茶叶店,才看中这款红茶。
在我看来,好喝的红茶应该满足以下条件:1、不加糖;2、有花香,而不是薯香;3、汤色金黄透亮,不显红色;4,回甘好、有韵味。
如果您想试试同款618活动的红茶,点击图片下面的龙井看看:半斤108,一斤198
夏天我和老公一起去福建自 由行,我们从青岛飞到福州,然后坐高铁去了武夷山,我们在当地报团旅游,武夷山海拔不算高!我和老公一起爬上去的,有一段很陡峭,但是我坚持爬上去了,到了山顶感觉风光无限好。我们还去了一线天,真是感叹啊!zui细的地方要斜着身子才能过去!
来福建旅游必 须要去厦门,在厦门我们去了厦门大学,感受一下厦门大学的校园风光,厦门大学就是不一样的风景,走在校园的路上,欣赏美丽的湖水,别有一番滋味,让我想起来我的学生时代。
我们还去了鼓浪屿,在鼓浪屿岛上去了日光岩,贝壳世界,海天堂构,小吃一条街等,品尝了福建的美食。
厦门市内:我们去了胡里山炮台、 曾厝垵 、环岛路、 自行车、 集美鳌园,南普陀寺等。
我zui喜欢的是坐环岛观光车,可以观看厦门环岛的风光。
这次福建之行有一个遗憾就是没有去土楼,留一个念想,下次再去吧!#夏日生活打卡季# #厦门头条#
一张图飞奔向大海~[666]
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此路线图配有详细路书,需要的吱声即可,看到即回复~
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