离扬州那么近,却从来没有去过。
吃过扬州的酱菜,冰箱也经常会备一、二瓶。
却从来没有吃过扬州的千层油糕。
这是一种用古法制作的糕点,一层一层,层次分明。
当然吃的时候也要一层一层吃,慢慢品,就能品出它与众不同的咪道。
视频同款扬州千层油糕
#金秋十月看扬州#
扬州文昌中路的鲍师傅糕点,早有耳闻,今天中午正好有事路过,买了点蛋挞和司康,味道确实不错!
#你的老家有哪些土特产# 我们扬州的特产有很多,最有名的是扬州红烧狮子头,口感嫩滑,香味扑鼻而来。还有扬州熏烧鹅,扬州人民特别喜爱吃的一道菜。说到吃稀饭可以搭配的是三和四美酱菜,有很多品种,黄瓜,萝卜等等。还有咸的高邮双黄蛋,美味可口。扬州包子糕点名闻全国。扬州高邮董糖。
高邮有个春来茶馆,重要的是,这是家开了三十多年的老店,从爷爷手上传下来的,现在是父母带着儿子,一家三口经营,依然保持着最原始的经营方式,没有菜单,口头报价,手写记录,一个笋肉蒸饺+一个虾仁蒸饺+菜包=9元。
店里只有一间门面。面案占据靠门的一角,包子烧卖蒸饺都在这里制作,然后拿到门前的蒸锅上蒸制。八分钟之后,蒸好的点心送到靠里的两张小桌子上,供食客品尝。从包好到上锅蒸,从蒸好到饭桌,均不过三五步路,这样制作的点心,保持着最原始最本真的滋味。
点心上桌,热气腾腾的蒸笼里,躺着大而饱满的蒸饺,和渗出菜色的包子,在光的映射下,油光满面,闪闪发亮。咬一口蒸饺,咸甜鲜香的汤汁流入口中。两个蒸饺下肚,总是有些油腻,再来一个菜包,菜包子里面有肉丁,青菜脆嫩清香,把吃蒸饺时飘飘欲仙的感觉拉回到平淡无奇的现实之中,回味无穷。
南来北往的食客,一边品尝着人间美味,一边和老板娘拉扯着家常。在平淡无奇的日子里,感受人间的烟火,岁月的悠长。
花了近二小时的车程去吃这顿早餐,值吗?
#吃喝玩乐在扬州#
#我的家乡自然观察笔记#
#欢迎光临我的生活#
扬州早茶pk广式早茶,哪个更好吃?应该说各有千秋。今年趣园茶社358的套餐礼盒里,加了不少广式茶点,比如流沙包、叉烧包、虾饺、虾仁烧卖等,让人能够同时享受到中国最顶级的两大流派早茶。一盒12包,总共48个包子点心,平均一个划下来7.5元,不便宜呢。过年了,辛苦一年的扬州人犒劳一下自己,年货里必须有包子礼盒。[呲牙](吃在扬州,by网友郝先生)#扬州头条#
#扬州头条# 芭比Q了[捂脸]疫情又开始了,国庆出行还是要做好个人防护
早就晓得扬州的惬意生活是早上皮包水,就到茶楼弄一一杯