还是农家的老方法[赞],罗白(也可用红罗白)茨仁白果马蹄芫荽腐竹煲粥,(可加瘦肉)
#头条创作挑战赛#凉拌腐竹木耳黄瓜
快过年了,凉拌菜是饭桌上不可少的开胃菜,我家每年都做的凉拌腐竹黄瓜,真的清爽解腻又好吃。
食材:
黄瓜,泡发腐竹,木耳 ,熟花生米、香菜,小米辣。
做法:
1.腐竹和木耳泡软,煮熟捞出控干水分,黄瓜拍小段备用。
2.凉拌汁:碗里放入花生米、白芝麻、蒜末、辣椒粉、香菜、2勺生抽,1勺醋,1勺蚝油,半勺香油,4个小米辣,半勺盐,倒一点水搅拌均匀。
3.碗里放腐竹,木耳,黄瓜放香菜段,熟花生米,倒入调好的凉拌汁拌匀即可。
#冬日生活打卡季# #家庭美食大赏#
今日份#我家餐桌~
天热,冰箱乱七八糟的东西抓紧吃。红花生米平时打豆浆的,不晓得吃到猴年马月,炒一把红花生米 ,腐竹也买了很长时间了,全部泡了,我喜欢吃木耳,不晓得可是清肺的,管它呢,喜欢吃就多发一点。拿两根黄瓜把瓤去掉,一丢丢盐腌一下杀水。黄瓜木耳焯水立即放进冰水。一点小葱,一把香菜,搞在一起,调一个凉拌汁,凉拌了一大碗,这些对老张来说就是吃草[捂脸]
两人好像没蒸过鸡蛋了,女儿在家念书的时候天天蒸给女儿吃。冰箱有虾剥几个虾仁蒸个蛋哦。小葱是蒸鸡蛋的灵魂,可我拌腐竹木耳把小葱全用完了。放几片薄荷挺好