春节放假在家，每天就是吃吃喝喝，玩玩乐乐，好好放松一下，推荐9款空气炸锅美食，有喜欢的试做一下吧！！！有详细制作步骤
烤蔬菜
食材:鸡胸肉1、西兰花、胡萝卜、玉米、小番茄、香菇、贝贝南瓜
做法:1、鸡胸肉切块，加一勺料酒、一勺生抽、半勺老抽、适量黑胡椒碎和盐抓匀腌制30分
钟。
2、西兰花和胡萝卜焯水2分钟捞出
3、蔬菜类放一起，加一勺油、适量黑胡椒碎和盐拌匀腌制30分钟
4、牛肉、玉米、贝贝南瓜和胡萝卜先空气炸锅180度10分钟，翻面再烤10分钟。
5、放入西兰花、小番茄和圣女果再烤10分钟即可，中途翻个面。
香肠烤年糕
食材:小香肠、年糕
做法:
1、年糕水开煮软捞出过凉水，加一勺辣椒面、一勺糖、半勺蚝油、半勺椒盐粉、半勺孜
然粉、一勺油搅匀
2、香肠改花刀，加一勺辣椒面、半勺孜然粉、一勺油搅匀
3、年糕和香肠放入空气炸锅，180度6分钟，翻面再烤6分钟即可出锅可以撒点白芝麻、烧烤粉哦!!
鹌鹑蛋酿口蘑
食材:口蘑、鹌鹑蛋、葱、彩椒
做法:
1、口蘑去掉根，加入鹌鹑蛋，水开上锅蒸10分钟。
2、准备酱汁:彩椒十葱花热油激香，加两勺蒸鱼豉油搅匀即可。
3、蒸好的口蘑淋上酱汁即可!!
椒盐蟹柳
食材:蟹柳棒、玉米淀粉、鸡蛋
做法:
1、准备面糊:4勺玉米淀粉十2颗蛋十适量盐和黑胡椒碎搅匀
2、蟹柳棒去壳，裹一层面糊，油热下锅炸至金黄即可
3、可以复炸一次，最后撒上椒盐粉或者烧烤粉都可以!
牛排土豆
食材:牛排500g、土豆2
做法:
1、牛排切条，加一勺生抽、适量黑胡椒碎、一勺橄榄油抓匀。
2、土豆切条备用，下锅煎至两面金黄盛出备用。
3、牛排下锅煎至焦黄，放入土豆，加两勺生抽、一勺蚝油，少许黑胡椒碎翻炒均匀即可。
紫薯蛋挞
食材:紫薯2、蛋挞皮、芝士碎、鸡蛋
做法:
1、紫薯蒸熟加适量牛奶、炼乳压成泥
2、取小团紫薯泥，包入芝士碎搓成球
3、蛋挞皮提前掰开锡纸，放入紫薯球，整理成圆形，刷层蛋液，撒点黑芝麻
4、空气炸锅180度10分钟即可!
豆腐酿肉
食材:老豆腐、肉末250g、葱蒜、小米辣
做法:
1、准备酱汁:葱蒜末十小米辣十两勺生抽十一勺蚝油十一勺辣椒面，热油激香
2、肉末加适量盐和黑胡椒碎、一勺玉米淀粉、适量葱花搅匀。
3、豆腐切块，中间挖个孔，放入肉馅。
4、放入空气炸锅刷层油，180度烤20分钟，淋上酱汁拌匀即可!
孜然土豆片
食材：土豆、孜然粉、辣椒粉、白芝麻
1.土豆切薄片后洗去淀粉，控干水分后备用。
2.在土豆片撒上孜然粉，辣椒粉，白芝麻一勺盐和油搅拌均匀。
3.空气炸锅180度20分钟中间搅拌一次，翻翻面喜欢吃酥脆的就切薄片，喜欢吃糯土豆的就切厚
片!最后再撒上一层调料，熬夜看春晚再也不怕饿了!
#天南地北大拜年##南北菜系年夜饭大赏#
这菜没法吃，上色太重，
小厨DIY优质美食领域创作者
备战夜饭！这9道硬菜助你一力，色香味俱全，端上饭桌，家人见了都会忍不住流口水的！年夜饭吃什么？新年不仅需要预备各种各样的年货，包括年糕，炸麻球，油角等等各种各样的零食大礼包。还要为年夜饭吃什么所忙碌！所以这期，小厨助你一力，分享9道最合适端上饭桌的硬菜，道道都色香味俱全，端上饭桌，家人见了都会忍不住流口水的！做法一目了然，在家轻轻松松就可以做好，喜欢动手的你，一定要试试看哟！第一道《酸梅鸭》第二道《蒜蓉粉丝蒸虾》第三道《菠萝咕噜肉》第四道《捞汁小海鲜》第五道《糖醋松子鱼》第六道《陈皮糖醋排骨》第七道《黄焖鸡》第八道《蒜香鸡翅》第九道《可乐排骨》这9道最香的硬菜，小厨已经把最详细的做法分享给你，可以按照图片的步骤进行制作哟！#新年美食市集# #南北菜系年夜饭大赏# #头条全球大拜年#
兔年年夜饭，如何用生活中常用的材料，在家制作出萌萌的「兔兔美食」？
做法：
1．先把小花花和蝴蝶结，发带做好
取合适大小的粉色或者紫色面团，揉成小球，然后用拇指稍微摁平一些，用刮刀将这个「圆形」沿着圆心放射状均分成五份，用手指将尖端捏一下，变成花瓣，再在中间放入一个黄色的小面团作为花蕊，这样一朵小花花就做好了，建议可以；<色、浅粉色、深紫色和浅紫色大小不一的多做几个。
2．接下来做「小兔子」主体。
为了保证做出来的「兔兔水饺」看着整整齐齐，我们先要把白色面团分成相同重量的每个「小团」，我这里用的是每个9g大小的白色面团。然后我们观察下玲娜贝儿和星黛露的配色，一粉一紫，加上兔子给我们的感觉就是粉粉白白的，所以我这里每个白色面团会分别再混4g粉色或者紫色面团，所以一个饺子皮用料是13g面团。
两种颜色面团混的时候，可以如下图．示，分别揉成细条，然后像卷麻花一样卷起来，再揉成小团子，擀成饺子皮，这样混出来的颜色纹理像「大理石条纹」，而且带着随机性，保证每一个小兔子水饺都「各有特色」
擀成饺子皮的时候，记得四周尽量擀薄。
饺子皮中心放入饺子馅，饺子馅建议提前
3．面皮放入饺子馅后，沿着边包好，两端面皮拉的稍微长一些（因为这部分将来是兔子耳朵），然后把「边边」面皮对折捏紧（如下图），这样就出现了「兔子耳朵雏形」，这时可以找一对筷子，或者像我这样用两个刮刀，一边一根筷子或者刮刀，向中间「一夹」兔子的耳朵就「长上去啦」
4．稍微整理下耳朵，歪着也没关系，也很可爱，那些头顶的褶皱瑕疵不用太担心，可以用小花花遮挡，保证面部是平整光滑的就可以了。
将开头做好的蝴蝶结，小花花或者发带按照自己的喜好装饰上去，如果沾不住¥以沾一点水或者牛奶就可以沾牢固了。
可以用刮刀刻画一些细节等，最后再给小兔子沾上眼睛和小鼻子，就大功告成了～
还可以发挥自己的想象力，给小兔兔戴上好看的发带和蝴蝶结等，或者画出不同的表情。
全部做好后，上锅蒸（也可以煮），蒸的话更不容易变形。
#新春届会# 美食在家做
清炖羊肉的做法
天冷了纯个羊肉汤，一家人吃暖呼呼的，可以驱寒去湿。
主料：羊腿，白萝卜
一、调料：葱姜。卤肉包
二制作：①羊腿清洗干净，冷水下锅，放葱姜料酒，水开后撒去浮沫焯水5分钟。②焯好水的羊腿放入高压锅，卤肉包，葱姜加够水，上汽后压十分钟。③出锅后加入白萝卜，适量盐，再煮10分钟即可。学会了吗？学会给个点赞关注。谢谢！
九款不重样的年夜饭凉菜，总有一款你喜欢的，做法简单易上手！！！
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保留一下，需要的时候做美食
陌颜爱美食优质美食领域创作者
#浓情中国年# 空气炸锅低卡菜谱合集！在家支个烧烤摊厨房小白用空气炸锅轻松搞定一顿烧烤，不需要厨艺赶紧收藏起来！ 烤豆角玉米
