乙肝患者不能熬夜、不能能过度劳累，消化功能也不好，所以尤其要注意饮食的安排。在大家患上乙肝疾病之后，日常饮食要怎么做呢?接下来就请专家为大家介绍下乙肝患者饮食结构怎么样。一、肝病患者的饮食：肝病患者的
1乙肝患者正确的饮食结构
乙肝患者不能熬夜、不能能过度劳累，消化功能也不好，所以尤其要注意饮食的安排。在大家患上乙肝疾病之后，日常饮食要怎么做呢?接下来就请专家为大家介绍下乙肝患者饮食结构怎么样。
一、肝病患者的饮食：
肝病患者的饮食结构要合理，要多食蔬菜、水果，以补充足够的维生素和纤维素，也有助于促进消化功能。肝脏功能减退时常常影响 脂肪 代谢，所以很多慢性肝炎患者会合并有肝炎后脂肪肝。因此饮食要低脂肪、低糖过多的糖进入人体内易转化为脂肪、高蛋白。蛋白质饮食要包括植物蛋白和动物蛋白，如豆制品、牛肉、鸡肉、鱼肉等。挑食对肝病是不利的。食 量 要恰当，肝病时消化功能减弱，食之过饱常导致消化不良，也加重肝脏负担。吃饭八成饱最好。暴饮暴食对肝脏、对胃肠功能都不利。
1、每日能量控制在2000-2500千卡：适量的能量可以节约蛋白质的消耗，增强体力，促进肝细胞的再生与修复;但能量过高会造成体重增加，导致脂肪肝。一般来说，一位体重中等水平的成人，全日应摄入蛋白质75克，脂肪60克，糖类240-300克，热量7.53-8.37兆焦1800-2000千卡，折合食物大致为：牛奶50克，鸡蛋1个，瘦肉或禽、鱼、虾150克，青菜500-750克，豆腐或豆制品50-100克，主食200-250克，水果250克，烹调用油25克以下。
2、蛋白质的提供要充足：蛋白质的提供一般应高于健康人。由蛋白质提供的能量占全日总能量的15%，其中优质蛋白宜占50%，如奶、蛋、瘦肉、水产品、豆腐等。牛奶、奶制品、鸡蛋等富含蛋白质、矿物质、维生素、脂肪的食物，这类食物以营养丰富而见长。鱼、肉、豆制品等食物，这类食物被人体吸收后有助于人体 血液 、肌肉组织的生长。
3、脂肪的提供与健康人相当：要用植物油，禁食动物油脂。禁食肥肉、动物油、动物内脏等。当肝功能较差时，则应适当减少脂肪的供给，尤其要控制胆固醇的摄入量。
4、碳水化合物的提供要适当提高：应占全日总能量的60%-70%，以利于肝糖元的储备，保护肝脏，维持肝脏的功能，可适量地补充纯糖食品如白糖，葡萄糖，糖果等。米饭、谷类等碳水化合物以及糖、油等食物，这类食物可以补充入体热量，提供人体生命活动的基本能量。
5、维生素，尤其是B族维生素， 维生素C ， 维生素A 的供给要丰富。蔬菜、瓜果、芋类、菌菇类、海带等富含维生素和矿物质的食物，这类食物有助于人体的营养平衡。
二、乙肝患者饮食应注意的问题：
1、选用新鲜无污染的绿 色 食品，慎用食品添加剂，杜绝霉变如发霉花生，大米及各种腐败变质食品。
2、宜用蒸、煮、烩、炖、氽、炒等烹调方法，不宜吃炸、煎、熏、烤食品。
3、采用少量多餐的饮食方式，吃饭八成饱最好。一日三餐外，适量加餐。
4、饮食要清淡，易于消化。炒菜宜清淡，少放油，少食油腻和油炸食品，少食生冷、刺激性食品。
5、海产品要鲜活，无变质、无污染;清洗干净，彻底加热;适量，不宜太多。
6、药膳进补，因人而异。药分寒、热、温、凉，不同体质的人其进补的方式不一样，在不了解药性及病人的体质的情况下，中药进补还需慎重。
7、戒烟戒酒。
以上内容就是针对乙肝患者饮食结构介绍了。乙肝患者是需要注意饮食健康的，但患者又不能让营养失调，患者也不能过度的依赖补药。希望上述内容可以帮助广大患者早日恢复身体健康。
2乙肝日常饮食如何巧搭配
随着人们生活质量的提高，大家对如何健康的吃很感兴趣。如果不小心患上了乙肝疾病之后，患者的饮食该怎么安排最合理?下面就为大家详细的介绍一下乙肝日常饮食搭配的问题。
急性乙肝的早期，患者的食欲很差，明显的表现症状有恶心、呕吐、食欲不振等。这时，应该多给患者吃一些清淡的食物，比如粥、面条和一些新鲜的蔬菜、水果等，还要多吃碳水化合物含量高的食品，坚持让患者少吃多餐的原则，以补充此阶段所需要的营养。
而在急性肝炎的恢复期里，患者的食欲有所好转，这时就可以适当地增加饮食量了。但是千万不能吃一些含蔗糖和葡萄糖的食品，因为这些东西会造成肝细胞脂肪变性，对肝炎的恢复是非常不利的。患者可以多食用一些大豆制品、牛奶、鸡肉等，它们里面脂肪的含量少，而蛋白质的含量却很丰富，还有一些含有不饱和脂肪酸的植物油。这些食物对乙肝的恢复是有好处的。
慢性乙肝的患者，病情有可能存在一定的反复和加重的情况，所以在饮食方面要更加的注意了。患者除了要补充一定量的热量和蛋白质外，还要适量地补充碳水化物。值得注意的是，碳水化物应占据总热量的50到70%左右，这样对于增加肝糖的总储备量有很好的作用。
通常有这样的说法：乙肝患者是不应该食用脂肪类的食物的。其实这是不合适的。适量的脂肪不仅是人体必需的营养元素，还有利于脂溶性维生素，如维生素A、E、K等的吸收。乙肝患者一般一天摄入的脂肪总量在40-60g为宜，或者是在总能量的25%左右。乙肝患者必须要戒酒，避免肝脏遭到无可挽回的损害，导致肝病病情的加重。
上述内容就是乙肝日常饮食搭配的方法介绍。因疾病折磨着患者的身心健康，所以患者更应该注意饮食的科学、营养，达到吃出健康的目的。希望上述内容可以帮助大家，最后祝大家早日恢复身体健康。
3乙肝小三阳不能吃什么食物
当患上乙肝小三阳疾病的时候，患者不要想太多，给自己增加太多的心理压力，大家只要好好的做治疗和正确的护理，是能够控制病情发展的。下面就为大家介绍下乙肝小三阳不能吃什么食物。
1、忌不新鲜或有毒的食物：慢性乙肝患者肝脏解毒功能差，食用不新鲜或有毒食物之后，不仅可引起消化道症状，对肝病恢复极为不利，甚至可引起复发、加重。罐头食品因含有防腐剂，显然，肝病患者食之不利。
2、不宜吃太多糖和高热量的食品：这是因为高糖会在肝内合成一些低密度的脂类物质，从而使得血液中的甘油三脂等脂类物质增加;而体人的甘油三酯一旦增高其可以使血流速度减慢，血粘稠度增大，微血管中红细胞和血小板产生聚集和阻塞现象;有的乙肝病毒携带者休息比较多，体力活少，高糖，高热量的膳食导致过度营养，推动身体内脂类物质增大而易产生高血脂与脂肪肝，从而加剧肝炎病变，使其经久不愈。
3、乙肝小三阳患者还可以食用一些养肝的汤，香菇芝麻肉汤香菇含有多种人体必须的氨基酸和微量元素，如铁、铜、锌、硒等，也含有几种多糖，食用本品不仅提高身体免疫力，而且可促进细胞膜再生。芝麻中含有大量的不饱和脂肪酸和丰富的维生素e，能降低血脂和甘油三酯，消除肝内脂肪，对慢性乙肝和脂肪肝有一定治疗作用。所以，乙肝小三阳患者平时要多喝香菇芝麻肉汤。
大家除了要注意乙肝小三阳不能吃的食物以外，还需要注意生活的其他方面，这也就需要患者朋友们多了解一些有关乙肝小三阳不能吃什么食物的相关知识了。最后祝广大朋友早日恢复身体健康。
