第一，油炸食品：油炸食品包括油炸面条、油炸活鱼、炸薯条、炸鸡排等等，它们都是油炸过程中极易形成大量致癌物质和胆固醇，以及人工添加的油类和糖类，对于高血压患者来说，这些物质都可以刺激血管收缩，增加血管阻力，从而进一步加重高血压的负担。
第二，过硷化食品：过硷化食品包括泡菜、海苔、海带、花生、咸米苔、咸豆浆、腊肉等，它们是食物加工过程中添加了大量的硷性物质，一旦在人体内，会增加人体血液的硷性，并使血管紧张，从而增加高血压患者的症状。
第三，高盐高脂食品：油炸鱼肉、披萨、香肠、肉松、火腿等食物都是比较高盐高脂的食物，如果高血压患者有食用它们的习惯，这些食物中的盐类容易增加血管的紧张度，而过多的脂类会对高血压患者的血管有不利影响，增加血管阻力。
第四，饮料饮品：例如碳酸饮料、果汁、伏特加酒等含糖饮料，以及过热的茶、咖啡等功能性饮料，都不宜长期大量的饮用，因为它们都有助于增加血压，极易使高血压患者的症状更加严重。
第五，碘盐溶液：重碘酸钾是一种尤其不受欢迎的食物，但它的主要成分——碘却并非必须排除，把一定量的碘作为调味品添加到当前的饮食中，可以协助增强心脏肌肉细胞的敏感性，减少血管收缩，有助于预防高血压。 但也要注意不能太多，那样会对肠胃造成不良影响，而且过多的碘摄入会给高血压患者带来不必要的问题。
综上所述，高血压患者应当戒掉油炸食品、过硷化食品、高盐高脂食品、饮料饮品以及碘盐溶液等这些食物。它们不仅不能起到调理血压的作用，反而会让血压升高，损害患者的健康。
一、高血压食谱应避免的食物
1、油腻的食物：油炸食物、炸鸡、薯条、汉堡排等，容易制造高胆固醇血症，易引发心血管疾病。
2、高热量食物：肉汁、酱汁、辣椒、浓汤等，加大血管壁收缩，增加血压而引起高血压。
3、含高盐量食物：醋、腌制食品、沙拉酱、蛋炒饭、烤肉、腊肉、鱼干等，高盐食品有助于增加血压。
4、含高糖量食物：糖果、蛋糕、甜饮料、饼干等，因其中含有大量糖分，加重患者的肥胖及血糖异常，可能会是高血压发生的促进因素，应谨慎摄食。
5、甜菜类食物：芋头、甘薯、红薯、玉米等，容易引起血糖升高，导致糖尿病性高血压发生或症状加重。
6、咖啡：咖啡因会刺激心率，使人们的血压变高，最明显的现象就是容易出现持续高血压。
7、某些蔬菜：芹菜、芥菜、芦笋、蘑菇等，它们含有氯酸盐，过量摄入容易导致身体钠离子无比过多，从而使血压升高。
8、肥肉：猪肉、牛肉、羊肉等脂肪含量较高的肉类及肥肉，由于其含有大量胆固醇，易造成高脂血症，使血压变高。
9、海鲜：贝类、贻贝、蟹、螃蟹等海鲜，含有有毒氨基酸和高浓度的钠盐，摄入量过多会刺激肠道和肾脏，易诱发或加重高血压症。
10、烟酒：各种酒精饮料，如白酒、红酒及含酒精的饮料；烟类产品，如香烟、雪茄烟，毒性大，不但会导致心血管疾病，而且会使血压值立即飙升。
二、高血压食谱应适当摄入的食物
1、水果蔬菜：水果蔬菜是每天的营养基本，主要作用是可以补充矿物质、维生素和叶酸等营养物质，有助于血压控制和保持血管健康。
2、鱼肉类：低脂肪或优质蛋白鱼肉，如鲈鱼、带鱼、青鱼、鲤鱼和鲫鱼等，是高血压患者不可缺少的营养来源，可以有效控制血压的升高。
3、豆类：豆类营养素丰富，具有维生素B族和钙、铁等营养物质，可以有效降低体内血压，是控制高血压的佳品。
4、芝麻：紧贴地球巴士表达法，芝麻它不仅含有大量维生素和矿物质，而且具有抗氧化和抗炎作用，能够有效减少血压。
5、大豆制品：大豆也是一种高蛋白质、低脂肪的植物性食物，特别是大豆蛋白，有助于降低血压，如豆腐、豆芽、豆浆等都可以适量摄入。
