伊面与现代方便面
伊面起始于清朝年间，据说当时的书法名家伊秉绶在宁化的家中宴请好友，厨师忙乱之中把煮熟的鸡蛋面放入了热油锅里，只好硬着头皮捞出面条，再浇上高汤就上桌了。客人吃过此面后都赞不绝口，从此这道面就流传开来。由于这道面食是由于伊府传出，所以大家就称之为伊府面，后来慢慢被简称为伊面。是方便面在历史上最早的雏形，本质上其实是一种油炸的鸡蛋面。
说起现代方便面，这就要回到二十世纪50年代后期的一个冬夜，日本人安藤百福在街上看见一个卖汤面的摊子前大摆长龙，破衣旧衫的人们期待着一碗热乎乎的汤面。这个情景一直萦绕在他的脑海里。在自己的产业不景气时，他想到了研制埋藏在心里多年的“ 汤面”。在一无资金、二无技术、三无人员的窘境中，百福独自一人在家里后院盖-一间小屋，买来旧轧面机和大铁锅，研制用热水一泡就可以吃的面条，而且这种面条要具备五个特质:味道香、易保存、价钱低、操作简单、安全卫生。
安藤百福经历了无数次的实验后，“ 日光晒干法”和“熏制法”诞生了。这两种方法虽然解决了干面条的保存问题，但干了的面条在泡开后却无法恢复弹性，百福为此十分发愁。有天，百福看见妻子在烧制日本人常吃的天妇罗时，先用面做一层糊后放人锅里煎炸，见此场景，正为实验结果筹莫展的百福眼前一亮。于是他把面条也放进油锅里煎炸，一拍大腿:“ 原来是这样！” “瞬间油热干燥法”便由此诞生。果然，他成功了。简便性和保存性两大难题迎刃而解。百福立即注册了自己的第一个专利。
接着，百福又对调味料进行了反复调配。一天，他看见岳母给小外孙煮他最喜欢的鸡汤。用鸡汤给面条浸味，味道是不是会更好呢？经过近年起早贪黑的实验，1958年8月25日， 世界上第一份方便面——用塑料袋包装的“鸡汁拉面”正式上市。仅仅上市6个月，就售出1300万包，一时间方便 面成为十分抢手的畅销商品，受到广大市民的欢迎。百福由此开始了他的事业，创立了日清食品株式会社。事业顺利扩大。1963 年，日清食品任东京证券交易所及大阪证券交易所上市。很快方便面就席卷了全球。
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今天我们到日本了，目前在濑户内海航行，计划下午靠日本大阪港！
早上下班先去吃个早饭，去厨房一看，又是一大盆蛋炒饭，一桶小米白面粥，加上几个咸菜！实在是难以下咽，尤其是蛋炒饭，太油腻；另外不得不说的就是这个咸菜萝卜干，此萝卜干是我们船大厨一个月前精心制作，放置于菜库保鲜存放，预计还得吃两个月才能结束，反正放了这么久的东西，我是不敢吃！不知道有没有胆大的朋友吃这玩意。。。
我只能默默地拿出我的陈克明挂面，煮了碗面条，安慰一下空空的肚子了！[笑哭]
记船员生活早餐.03.02@海贼香吉士 带你体验船员生活！
在东京奥运村的休闲餐厅，每天都会有来自福岛等灾区的食材。东京奥组委称，“这些食材都经过日本国内严格认证，是非常安全的”。
先容我吐槽一下这个菜谱。大阪烧就是蔬菜饼，大致相当于咱们的糊塌子。数了四种，三种是主食。所以日本人平常吃米饭配包子就面条是吗？听起来也不老富裕的样子啊。
我记得咱们奥运会的时候可是多少个菜系多少样才轮番轰炸来的。而且中国老百姓也早就不再主食就主食了。所以到底谁是发展中国家啊？
至于说福岛核食问题，我都懒得说了。日本人想要更改群体记忆，让世人觉得福岛食物没有问题。但他们得到的结果没准是全世界认为日本食物都跟辐射有关呢。
小日本儿啊。机关算尽太聪明，结果往往是坑了自己。
以为你要讲两国疫情防控的比对，以及民众对待疫情的态度……我承认，我想多了。//@荒原55:在两种情绪中切换从青岛乘机，1小时20分钟后即抵达日本大阪。一衣带水的近邻，却有两种情绪交织心头。离东京不远的地方，有个叫忍野八海的乡村。带着游迪斯尼亢奋的心绪余波，忽然来到一个类似陶渊明笔下的世外桃源，又似王维山水诗中的脱俗禅境，这两极镜头切换得太快，让我的眼球难以适应这诗意般静谧。所谓八海，就是八个小池塘。水源来自富士山融化的雪水，又经火山岩层过滤涌出，水温13度左右，水质清澈甘冽。我在镜池的水塘边石凳落座，但见塘畔古树虬劲，池中鱼儿泛起涟漪，周边散落着小桥篱笆，日式庭院，还有类似中国的摊贩，卖各种农副产品，牌子上写着“自家制”繁体汉字，中日同文可见一斑。视线所至，三个年纪不小的日本男人，正在室外餐桌上呑吃面条。其中一位，戴眼镜，翘二郎腿，冲我镜头哈哈大笑。此景，令我立码从“采菊东篱下，悠然见南山”的景致中出画，想到了电影《鬼子来了》那个一脸凶残却喊着“大哥大哥过年好，你是我的爹，我是你的儿”的鬼子兵。家仇国恨、历史旧账涌上心头，那幅“皇军”嘴脸，令我顿生厌恶。大凡去过日本旅游的中国人，可能都怀有这样复杂的情感。一方面，为甲午海战、九一八、南京大屠杀等沉重史实，中国所蒙受的侵略和耻辱，耿耿于怀；一方面，又对日本的汉字、现代化程度和各种电器怀有各种好感。君可见，同行旅伴，一路游逛一路买，相机，SK突、电饭煲、马桶盖、清酒，西铁成表。恨归恨，买归买，于纠结中依然大把化钱。而在东京迪斯尼，你明明知道那些饰成卡通动物的演员都是日本人，却不会产生丝毫不快，也不会有大人偷玩孩子童话游戏的尴尬。这就要感谢那个美国佬特．迪斯尼了。1928年11月18日，他灵感闪现，突发奇想，创造了米老鼠形象，连同一系列可爱的小动物角色，还有它们传奇的故事经历，让这个童话从迪斯尼动画、迪斯尼影视，直至复制成现实世界的迪斯尼乐园。如果某个童话的想象力足够发达，发达到能够提供有关理想国的系列人物和生动的故事，就构成了一个势力强大的童话王国。在迪斯尼的魔幻、特技、动作、惊悚、转折和意外的经历中，你会忘掉成长的烦恼和成人后的劳顿。现实的不公正也许永远会被延续，但迪斯尼让你相信，一头钻进这个童话世界里，你就会一直被游戏牵着走，它以百米飞人的速度，一口气跑回到你三十年四十年五十年前的儿童时代，把你变成了一个无忧无虑天真烂漫孩童。忘掉一切，甚至没有时间回味。直到过了很长时间之后，迪斯尼还会从梦中袭来，它用游戏着的法则提醒你：这个世界，丰富多彩，瞬息万变，所有的不确定随时可以发生。在这之中，除了精神信仰和生存欲望，你还应该抓住一些什么呢或许，也就是因这个理念，在迪斯尼乐园，不分种族信仰，不分男女老少，也没有制度文化隔阂。全世界的人，都可聚此和谐相处，获得一个个游戏惊喜。什么心智成熟、处世老道、陈年旧账、仇人敌人，战争和平，都已淡化淡忘，大家在一个童话国里玩游戏，单纯地共同膜拜这个游戏圣殿。我突发奇想，要是以色列办一个迪斯尼乐园，巴勒斯坦的大人和孩子，会不会冲以色列人扮演的米老鼠等动物角色，扔石块和燃烧瓶呢？一个童话乐园，竟能玩出点世界大同的味道来。忽而想起北京奥运开幕式上，刘欢和那个什么莎合唱的一首歌：我和你，在一起，同住地球村……
荒原55
在两种情绪中切换从青岛乘机，1小时20分钟后即抵达日本大阪。一衣带水的近邻，却有两种情绪交织心头。离东京不远的地方，有个叫忍野八海的乡村。带着游迪斯尼亢奋的心绪余波，忽然来到一个类似陶渊明笔下的世外桃源，又似王维山水诗中的脱俗禅境，这两极镜头切换得太快，让我的眼球难以适应这诗意般静谧。所谓八海，就是八个小池塘。水源来自富士山融化的雪水，又经火山岩层过滤涌出，水温13度左右，水质清澈甘冽。我在镜池的水塘边石凳落座，但见塘畔古树虬劲，池中鱼儿泛起涟漪，周边散落着小桥篱笆，日式庭院，还有类似中国的摊贩，卖各种农副产品，牌子上写着“自家制”繁体汉字，中日同文可见一斑。视线所至，三个年纪不小的日本男人，正在室外餐桌上呑吃面条。其中一位，戴眼镜，翘二郎腿，冲我镜头哈哈大笑。此景，令我立码从“采菊东篱下，悠然见南山”的景致中出画，想到了电影《鬼子来了》那个一脸凶残却喊着“大哥大哥过年好，你是我的爹，我是你的儿”的鬼子兵。家仇国恨、历史旧账涌上心头，那幅“皇军”嘴脸，令我顿生厌恶。大凡去过日本旅游的中国人，可能都怀有这样复杂的情感。一方面，为甲午海战、九一八、南京大屠杀等沉重史实，中国所蒙受的侵略和耻辱，耿耿于怀；一方面，又对日本的汉字、现代化程度和各种电器怀有各种好感。君可见，同行旅伴，一路游逛一路买，相机，SK突、电饭煲、马桶盖、清酒，西铁成表。恨归恨，买归买，于纠结中依然大把化钱。而在东京迪斯尼，你明明知道那些饰成卡通动物的演员都是日本人，却不会产生丝毫不快，也不会有大人偷玩孩子童话游戏的尴尬。这就要感谢那个美国佬特．迪斯尼了。1928年11月18日，他灵感闪现，突发奇想，创造了米老鼠形象，连同一系列可爱的小动物角色，还有它们传奇的故事经历，让这个童话从迪斯尼动画、迪斯尼影视，直至复制成现实世界的迪斯尼乐园。如果某个童话的想象力足够发达，发达到能够提供有关理想国的系列人物和生动的故事，就构成了一个势力强大的童话王国。在迪斯尼的魔幻、特技、动作、惊悚、转折和意外的经历中，你会忘掉成长的烦恼和成人后的劳顿。现实的不公正也许永远会被延续，但迪斯尼让你相信，一头钻进这个童话世界里，你就会一直被游戏牵着走，它以百米飞人的速度，一口气跑回到你三十年四十年五十年前的儿童时代，把你变成了一个无忧无虑天真烂漫孩童。忘掉一切，甚至没有时间回味。直到过了很长时间之后，迪斯尼还会从梦中袭来，它用游戏着的法则提醒你：这个世界，丰富多彩，瞬息万变，所有的不确定随时可以发生。在这之中，除了精神信仰和生存欲望，你还应该抓住一些什么呢或许，也就是因这个理念，在迪斯尼乐园，不分种族信仰，不分男女老少，也没有制度文化隔阂。全世界的人，都可聚此和谐相处，获得一个个游戏惊喜。什么心智成熟、处世老道、陈年旧账、仇人敌人，战争和平，都已淡化淡忘，大家在一个童话国里玩游戏，单纯地共同膜拜这个游戏圣殿。我突发奇想，要是以色列办一个迪斯尼乐园，巴勒斯坦的大人和孩子，会不会冲以色列人扮演的米老鼠等动物角色，扔石块和燃烧瓶呢？一个童话乐园，竟能玩出点世界大同的味道来。忽而想起北京奥运开幕式上，刘欢和那个什么莎合唱的一首歌：我和你，在一起，同住地球村……
