深圳君悦酒店餐厅探索手记 | 亲授「乐厨」美食通关指南
广东好像没见过这家餐馆,在深圳很早以前经常吃面点王,现在这家餐馆也不知道还在不在?
看!深圳这家把绿洲搬进屋的餐厅。
这是深圳的gaga餐厅,由UND设计事务所负责设计。设计师通过木色、内退、半开放的外墙,拉近餐厅与外界的距离,给人以包容、温馨的感觉。室内以木色为基准色调,引入大量绿植,营造出花园般自由、轻松的氛围,仿佛为充满束缚状态的城市提供了一处可供人放松就餐的绿洲。
项目名称:gaga城市绿洲;
建筑面积:451㎡;
项目地点:广东深圳;
设计:UND设计事务所;
摄影:程小乐。
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海门鱼仔店•潮汕味
[比心]潮汕菜以鲜为主,很多菜式都保留着最简单原始的做法,这是广州一家很有名的潮汕菜,连续3年米其林推荐餐厅、广东餐饮50强、广州点评必吃榜;深圳首店就在福田的CoCopark,它就是这家海门鱼仔店。
[比心]依旧是明档设计,震撼的是一整艘渔船就这样摆在中厅,渔船上放置着各式各样的新鲜海鲜河鲜。据说在潮汕地区,这种经营模式的饭店被称为鱼仔饭店。