北京牛街美食多，人也真多。
春节在北京吃聚宝源超多人排队。
初二晚上到北京，晚上选择去聚宝源火锅牛街总店，提前在公众号上叫号排队，八点半到店正好排到。总算是吃上了，比预期的要好一些。
一、叫号。
叫号三人桌晚上八点已经叫到一千号，但是到了店，门口的服务员是这么说的“一千号一千的有吗？”，结果就是你说你是一千号一千就直接让你上二楼，根本没有过号之类的约束。到了二楼更乱，一百多个座位，一个管安排座位的根本管不过来，结果就是你看谁快吃完了就过去占上就得了。
二、口味
肉好，没得说，麻酱饼值得点，但没感觉那么玄乎。其他感觉就是正常吧。山楂山药的凉菜不错。
看介绍，聚宝源03年才成立，不知道为什么这么火。
三、价钱
四个人，点了一盘肉，一共消费三百元，总结下来就是肉不贵，其他贵。
按一百桌算，平均两百多元，一晚上六点到十点多，粗算一晚上营业额有二十来万，老板真是大赚。
昨天去牛街打打牙祭，顺便买点小吃，牛街的牛羊肉，北京第一呀，[耶][耶][耶][耶][耶][耶][耶][耶]快乐哥来了，我请您品尝一下。OK。//@快乐人生7930187029978:
新哥叨几句
新哥，今天去北京牛街消费，即兴拍一段过年的气氛。
01:39
5元一个牛肉饼！6元一个烤包子！北京牛街这也太良心了！对比南锣鼓巷25-30一份的小土豆，烤鱿鱼简直一个天上一个地下。南锣鼓巷、大栅栏充满了铜臭味，吃相太丑，有网友说，北京人谁来这啊，都是坑外地游客的！有北京的朋友吗？给推荐推荐本地良心去处！#北京头条# #五一小长假#
北京牛街聚宝源的铜锅涮肉，论人气儿，论风味儿，要说是第二，就没有第一了！一楼叫号儿，二楼就餐，永远都是人多等位。楼上大厅很宽敞，有包间儿。由于人多，显得有些嘈杂，但是恰恰能体会到在饭馆儿吃饭的烟火气儿，涮肉喝酒聊天儿，不亦乐乎！
路侧收费车位有限，停车费劲，建议公交前往。
75年老字号聚宝源（后海店）
老字号新精彩[爱慕][爱慕][爱慕]
聚宝源作为北京著名的清真老字号，新店后海店，让你逛四九城，遛胡同，吃涮肉，绝对是感受北京的绝佳首选。
地铁8号线出来步行两分钟，超级方便。
手切鲜羊肉，出自牛街，每日先送，薄厚均匀，口感细腻。高钙羔羊肉，乌珠穆沁羔羊，散养草饲，肉质细腻鲜嫩。烤羊肉串，应该是我最近在北京吃到做好吃的串了[爱慕][爱慕][爱慕] 现在还推出了马辈儿羊汤，鲜美。当然除了这些，门口清真档口，牛肉大葱包子，酱牛腱，麻酱烧饼绝了，打包回家的烧饼做早餐，太赞啦[爱慕][爱慕][爱慕]
各位小伙伴晚上吃什么？路过牛街输入胡同，趁着穆顺佳兴和兰大优鲜两家牛羊肉店前面排队的人都不多，麻利儿着赶紧买点羊肉片和肥牛储备着，红红火火的涮锅子安排起来！
看看两家店的价格大体一致，但羊肉馅从价目表看穆顺佳兴家分羊前腿和后腿，分别是45、48元，兰大家羊肉馅40元。
想想有日子没吃涮锅子了，甚是想念！北京牛街一到周末买羊肉片就得排队，夏天还好，冬天冷风里站个半小时，为了口腹之欲也是拼了。所以赶上不用排队必须果断买进。
牛街输入胡同这一排商家的防疫工作都很规范，家家门口摆起了放着酒精、登记本、健康码，指示牌等防疫工具的方桌，客人进入一定要测量体温刷健康宝，戴口罩，希望疫情早日结束，大家平安过年。#北京头条##红红火火过大年#
