#洛阳头条#洛阳酒家全国十佳，这生意也是不好干啊，小吃城都干不下去了，门面的半拉子让给了银行。
洛阳老城的东华大酒楼又开了一分店，就在金谷园村附近，距离洛阳火车站地铁口B出口310米左右。装修的真气派，这位置极好，交通也方便[赞][赞]
这两家烧鸡店，食客们都熟知吧，一家是原位于东华大酒楼门前排起长队的清真"周记油炸烧鸡"，现位于新街东华大酒楼马路斜对面；而另一家则是位于瀍河桥东侧排起巨龙长队的清真"骨里香烧鸡"。#洛阳#
今早9点前路过中州东路瀍河桥看到两家烧鸡店的情况。食客们：到底这两家风味不同的烧鸡，哪家最好吃？#话题大发明家# #夏日生活打卡季#
#旅行#
昨晚去“洛阳酒家”用餐，下了车遇到一群外地朋友，正在和出租车师傅告别，两师傅很热心，下了驾驶室，站在车边挥手向客人道别，其中一位师傅说：欢迎你们来洛阳。
游客们也纷纷致谢，口音是重庆或者成都的。
对话很温暖。
经常能遇到相互说再见的司机师傅和乘客，包括外地来洛阳旅游的乘客。
但是，下了车挥手道别的场面，还真不多，如果不是两辆出租车载着乘客下车，我完全以为，这几位都是相互熟悉的朋友。
几次和洛阳朋友聊天，说过一个现象，今天的洛阳城市，真是大气壮美了，还带着一种洋气，洛阳人脸上的自信掩盖不住，多年来洛阳人那种闲散的状态，渐渐褪去。
说到这些，大家几乎都会说：洛阳有个好书记，李亚书记。
在酒家大厅等电梯，看到刚才遇到的游客也进到酒店，听完客人们要用餐，前台说，用餐的包间用完了，实在抱歉，无法安排。
游客们表示遗憾，不得已走了。
看着游客的那种遗憾，我也觉得挺遗憾的。
如果事情发生在我在外地旅行时间，那该多无趣。
我把这个环节编了短信发给酒店管理人员，对方回复说，真是太抱歉了，慢怠了外地朋友，可是酒店已经尽了努力，调整餐桌，腾出两个大包房，撤了圆桌，换了小方桌，还是满足不了用餐需求。
一桌难求啊？
又逢双休日，洛阳又会迎来一个旅游热点，提醒要来洛阳旅游的朋友，提前订好吃住行，以备需要。
更要提前订好返程票，返程票到时候也很紧张的。
您玩开心！
#洛阳头条# @头条旅游 @头条美食 @大唐卡 @头条生活
汤鲜味美的牛肉汤、历史悠久的洛阳水席、绵软醇香的浆面条、精致可口的传统糕点……洛阳瀍河区不仅文化底蕴深厚，更是众多传统美食的发源地。马杰山牛肉汤是本市和外地来洛游客的网红打卡地、美食打卡地，它的汤鲜肉嫩、味道正宗，口碑相传，名不虚传；海小亮骨里香烧鸡那真的是一个字:香，在离瀍河十几里的涧西市民，坐公交、开小车来买的，络绎不绝；杨记食楼凭借一碗连汤肉片，火爆洛阳城，也不是吹牛的；别小看王婆米线，那也是火遍洛阳城……东华大酒楼更是老城区、瀍河区婚宴寿诞生日宴席的首选，物美价廉，别具洛阳特色，等等。此次瀍河区“金勺节“美食节的成功举办，为寒冷的冬季带来了热气腾腾的温暖。
#小组收藏馆#
洛阳水席
洛阳水席，每道菜都是传说的历史。水席是百姓的盛宴，是大众化的菜系，所以现如今比之粤菜丶川菜等 ，上不了台面，有此人看不起水席。我爱洛阳水席，它最亲民，走进古都洛阳的角角落落，随便一个酒家，一个饭店，那怕是一个小小排挡，如果他想，就能够做成水席，价格也便宜。走进洛阳周边村落，红白大事，家家户户都是几十道莱，汤汤水水，干干稀稀，吃得人万事如意。有些人不认可水席，认为它太大众化。其实洛阳水席原夲叫武皇水席，只是到宋代眨低武则天，才叫洛阳水席。
武皇水席也罢，百姓水席也行，不管怎样水席已经成了一种文化现象。它的汤汤水水，苦辣酸甜苦辣咸，实际上代表了一种唐代风尚，一种大唐文人特征。它调和南北口味东西咸淡，兼容并蓄，饭场之中，游刃有余，从容闲适，从另一侧面显示了大唐开放包容和自信。
洛阳水席是最具文化的古都名菜，是中原菜系的经典。也是中华饮食文化的一页华章
洛阳水席的菜序是前八品(冷盘)四镇桌，八大件，四扫尾。共八八四四共二十四道菜，正应对武则天从永隆元年总揽朝政，到神龙元年病逝洛阳上阳宫的二十四年。
民间传说，洛阳水席是大唐奇人袁天罡，早年夜观天象，知道武则天要当皇帝。便设计了这个大宴，预示则天女皇二十四年酒肉光景。
每道菜汤汤水水，即是暗指她水到渠成，干干稀稀喻言她二十四干系(稀)。
洛阳水席创造出千变万化的口味，恐怕在所有莱系中是绝无仅有的。水席的第一道菜名：燕菜(验菜)让你验看
菜的咸淡，谦虚的待客之道，尽在海碗里。
我把水席的第一道尝试写成诗菜谱，供友友们赏析。
洛阳御筵第一碗
洛阳燕菜
不用燕窝
就地取材
东关萝卜
切丝撤上绿豆粉
上笼蒸
四五分钟用旺火
放入高汤锅
银丝如白玉
大厨妙手做
根据手头况
配佐可灵活
女皇御宴第一碗
一个验字任评说
菜里能开牡丹花
周恩来总理赞扬过
美甲天下假燕窝
牡丹燕菜誉全国
河南十大老字号餐馆，看看你去过几家。
1，开封第一楼，始于19，第一楼的小笼包子，名扬天下，原名灌汤包子,俗称汤包；
2，真不同饭店，始于1895年，真不同饭店以洛阳水席为主；
3，洛阳酒家，始于1956年，八景宴 宫廷水席五羊宴，已成为本店的特色；
4，郑州合计烩面店，始于1950年，主要特色为羊肉烩面和豫菜；
5，开封马豫兴，始于1853年，特色为桶子鸡，因肥而不腻，越嚼越香而出名；
6，郑州马豫兴鸡鸭店，1852年，其咸香爽脆,肥而不腻”是人们对马豫兴桶子鸡的评价；
7，开封中兴楼，二十世纪代，经营各种炒菜，双麻、单麻、白糖火烧及各种回族食品；
8，开封新生饭庄，1930年，新生饭庄不仅烩馍好,包子也有名气；
9，开封又一新饭店，1906年，曾接待过无数海内外名人的正宗豫菜第一家；
10，道口义兴张烧鸡，1661年，其形如元宝，色泽鲜亮晶莹，食之余香满口，被誉为“中华第一鸡”。
《风起洛阳》热闹的集市上，一家店门口竖着牌子“王楼山洞梅花包子”，这个梅花包子，究竟是什么美味呢？
我们在《东京梦华录》里可以找到答案，书中记载六种包子：鹿家包子、软羊诸色包子、梅家鹿家鹅鸭鸡兔肚肺膳鱼包子、猪羊荷包、会仙酒楼诸色包子。其中王楼山洞梅花包子，被称为“在京第一”，可以看出是绝顶的美味。
隔了这么久远的时代，现代的我们，如果想尝尝古代的美味，怎么办呢？
在河南开封，中华老字号“开封第一楼”经营的小笼包子，据说就源于北宋东京名吃“王楼山洞梅花包子”，包子造型优美，提起像灯笼，放下像菊花，被称做一绝。岁月恒久远，美食永流传啊。
#洛阳头条#洛阳酒家真良心企业啊，这大的素包子一块钱一个，茶鸡蛋一块钱一个，买了八个包子四个鸡蛋总计花费十二元[强][强][强]
再来到翁记，经典酱肉2.5元一个，素包子2元一个，四个酱肉包，俩豆沙包，俩酸菜包，总计花费十九元，还是洛阳酒家划算啊，[呲牙][呲牙][呲牙]
