#美食# 辣椒炒肉这样做真的巨香巨下饭#下饭菜# 香辣的辣椒，配上滑嫩的猪肉，我一人可以炫两碗米饭！#美食分享#
如果来抚顺，一定要吃这种特色小吃，越吃越上瘾，那就是麻辣拌，它与麻辣烫不一样，几样原料几样调料就能拌出麻辣鲜香味，喜欢吃辣的朋友可以再来一点辣椒油和麻椒油，常见的主角是红丸子、白丸子、土豆片、粉条、木耳、甘蓝片，还有一道特色美食叫做拌鸡架，吃一盘麻辣拌，开始不觉得辣，随着麻辣味不断提高、觉得生活气息越来越浓烈！#美食美刻#
#挑战30天在头条写日记# 这种油少的辣椒油，吃起来就是是又辣又香，一点都不油腻，喜欢那种辣椒油多的可以多泼点热油，根据自己口味来，建议想吃辣椒油多的也可以舀出来一些泼上，吃多少挖多少，额外的泼热油，这样就可以有两种吃法啦
准备材料：
干辣椒200克
菜籽油300克
盐10克
步骤 1
干辣椒放入盆中清洗干净，去除表面的灰尘，接着用厨房纸擦干或者是自然晾干去除表面的水分。
步骤2
再然后用剪刀剪成小段，或者是用刀切成小段直接放入无水无油的锅中开小火不停翻炒，切段方便炒出香味，也方便捣碎
步骤3
炒制成这种表面微微发黑的程度关火(可能个别的会炒黑，其实黑的更香，籽会炒黑更出味道不用担心)
步骤4
接着把炒好的辣椒放入蒜舀中用蒜锤捶打(放凉后，很好锤)
步骤 5
一直捶到这种有粗有细的状态即可
步骤6
再接着加入盐(宁多不少，无盐不香)
步骤 7
锅中倒入油，大火烧至冒烟
步骤 8
接着把烧好的热油泼入辣椒中，剩余的搅拌均匀即可，用来拌凉个菜可好吃了！也可以送亲朋好友一起试试#头条创作挑战赛#
这个辣椒炒肉真的是一绝！巨好吃！#真材实料才能做出好味道 #分享美食分享快乐
