大家好，我是田妮，今天给大家分享一道面条非常好吃的家常做法，真的是懒人操作。先来和面，500克面粉，加入三克食盐，280毫升常温水，用和面机来和面，真的是省时又省力。趁着和面的时间，我们来准备汤底，碗里放入一勺蒜末，一勺辣椒面，喜欢吃辣的可以多放，一勺熟芝麻，少许食盐，再放入一勺花生米，没有的可以不放，浇上两勺热油，激发出调料的香味，搅拌均匀，先放一旁备用。这时候面团已经和好，取出面团煮至特别细腻，不需要醒面，我们将它整理成粗长条，切分成相等的小份，一份大概是200克左右，再把每一小份搓圆，像这样就可以。这是一款小熊无线式压面机，五种面形模头，可做宽面、细面和粗面，选择一个自己喜欢的面型放入压面头内，再与压面桶安装好，内里可刷上一层薄油，防止粘连，放入面剂与主机卡扣位置安装好，像这样就可以。锅中水烧开，把面条压入锅中，煮至沸腾以后，加入一勺冷水，可以使面条更加劲道，不易浓汤。出锅前再放入一把小青菜，将青菜烫熟就可以。这时候往调好的料汁里加入一勺葱花，一勺香菜，加入两勺煮面条的原汤，再放入煮好的面条，最后浇上一勺米醋，搅拌均匀，就可以美美的享用了。这味道真的是太香了，面条劲道 爽口，汤汁鲜香麻辣，营养好吃，关键是省时又省力，喜欢的朋友赶紧收藏起来动手试试吧。感谢大家的观看，我们下期见。#从今天起记录我的# #分享我的一日三餐# #面食#
香。。。
家常菜日记优质美食领域创作者
爱吃面条一定要收藏了，大厨教你超好吃的懒人做法，实在太香了
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肉沫拌面
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