最适合夏天吃的这8道凉拌菜，做法简单，减脂还美味
一凉拌鸡胸肉
二凉拌黄瓜
三凉拌豆皮
四凉拌金针菇
五凉拌海带丝
六凉拌豆角
七凉拌藕片
八凉拌腐竹
特别喜欢吃烤鱼，研究了一版很简单的做法，实现了烤鱼自由。是在寒冷的冬天，一家人围坐在一起，非常享受的一餐。
1.把自己喜欢吃的菜码在底部。我放了洋葱、莴笋、香菇、土豆片、湿粉条、豆腐皮、豆腐、魔芋块、娃娃菜。
2. 鱼两面煎透，平放在菜的上面。煎的过程很激烈，用锅盖挡一下，防止烫伤。
3. 炒汤汁。油热后放葱段、姜块、蒜瓣、花椒、大料，干辣椒、一小勺豆豉，炒出香味儿，再加入适量的郫县豆瓣酱稍微翻炒，放入生抽，老抽。如果不吃辣，可以换成六月香豆瓣酱，就是酱香味儿的。加入适量水，直到烧开。
4. 汤烧开后煮5分钟，放一点点糖和鸡精，倒入烤鱼锅里，盖上盖子闷煮一会儿，等菜熟了，撒香菜就可以开吃啦。吸收了汤汁的菜特别好吃，味道很足，所以每次都放很多菜。最后
