#家庭美食大赏# 做法简单又好吃
#头条创作挑战赛# 家常菜是很多家庭里都会遵循的一套烹饪规则，它们通常以家庭中的经典菜式为基础，口味十分平易近人。而且家常菜根据当地的风俗习惯有很大的不同。
西红柿鸡蛋汤是一道口味鲜美、营养丰富的家常菜，做法也非常简单。首先准备好西红柿4个、鸡蛋2个、洋葱1个、姜片适量。将西红柿去皮切成小块，洋葱切碎，姜片切碎；将西红柿块、洋葱和姜片加入清水中煮沸；将鸡蛋打入汤中，再用小火煮3—5分钟，就可以边准备调料。香葱的叶子切碎，芝麻米1小勺、鸡粉，盐1/4小勺、陈醋1/2小勺、香油1/2小勺、白糖1小勺；将调料混合均匀，加入汤中熬煮10分钟即可。这道西红柿鸡蛋汤的口味鲜美，浓郁的香味令味蕾不断的回味无穷。
排骨萝卜汤也是一款营养丰富又美味的家常菜。做法也很简单，首先将排骨洗净，备用；将大萝卜洗净，切成厚片，放入清水中煮滚；将排骨和洋葱头切片两片加入汤中熬煮15分钟；准备调料：盐1/4小勺、白糖1/2小勺、葱花适量、芹菜一小把；将调料均匀放入汤中，煮7分钟即可。
还有一款做法简单又美味的家常菜就是炒青菜了。准备好一些清淡叶菜，如包心菜、大白菜等，切好，备用；放入少许油锅里，加入薑片、蒜片、紫菜片，炒香；放入刚才准备好的菜叶，炒匀；准备一小勺的白糖，加入拌炒；放入1/2小勺的陈醋，加入少许盐和料酒，拌匀；最后撒上芝麻，炒至全熟即可。
家常菜的做法都十分简单，家里没有什么特别的食材也可以做出美味的家常菜，最重要的是通过不断的尝试，熟悉不同的口味和做法，才能做出最美味的家常菜。
下班回家太累不想做饭，试试这个懒人泡面做法，营养美味还简单，只需上锅蒸一蒸，一出锅就是一道大小朋友都爱的美食
食材：方便面 火腿肠 鸡蛋
