#头条创作挑战赛#春天的一道美食
面条菜饺子
1、材料：
饺子皮：面粉、水、盐
饺子馅：面条菜、虾皮、鸡蛋、木耳
调料：盐、白胡椒粉、花椒油、香油、鸡精
2、制作方法：
饺子面：面粉和水按照2:1比例揉成面团，醒发半小时以上。
饺子馅调制：
面条菜用开水烫软，晾凉后攥干水分，切成丁；
木耳泡发后切末；
鸡蛋打散后加盐，入油锅搅拌成鸡蛋碎，晾凉备用；
上述食材混合加盐、鸡精、白胡椒粉、香油、花椒油、拌匀。
饺子面擀成皮后包入馅料即可。
又是愉快的一天
为了今天吃饺子，昨天晚上就做准备工作了，其实我俩饭量小，一顿吃不了多少，但是每天课都挺多的，不得不提前准备啊。昨天晚上泡好木耳，洗好韭菜，和好面，和面时放鸡蛋使面更有韧性，可以擀出特别薄的饺子皮还不会破，我家的饺子必须是皮薄馅儿大的，否则不受欢迎。
第二节课下课刚到办公室，老爸打来电话，哦，想起来今天老爸去医院看中医了，叫我带杯茶去医院，到他喝药的时间了，回家带杯水去医院，医生给老爸开了中药并且熬好了，这样很方便啊！喝完药他和老妈坐小妗子的电动车回家了，都不愿意在我家吃饭。
我回家立即准备午饭，炒鸡蛋，切韭菜木耳葱姜猪油渣页豆腐，擀碎馓子，再放点干虾仁，放调料，拌馅儿，擀皮，包素饺子。很快包好了，坐等娃爸放学回来。放学了，等来的是他的电话，说有人叫他出去吃格拉条，好吧，我吃[呲牙]！除了饺子，我还吃了白丸子白菜汤。
娃爸的晚饭就吃中午的素饺了，但是太晚了，晚自习结束后八点多才吃，他总是等到饿的时候才吃，我喜欢早点吃晚饭，吃太晚了睡觉不舒服。
也许是昨晚按摩的舒服，刚才又叫我按摩，今天心情依然美丽，乐意服务，倒是他有点不好意思了，说我给他按摩两次了他也要给我按摩一下，好吧，咱也享受一下，他只给我按摩背部，确实不错哦！
今天什么日子？情人节？我们二十多年的老夫老妻了，不是情人，生活平平淡淡，不讲究仪式感，如此甚好！
海虹第一次买，现在价格便宜就买了点，一顿没吃完，剩下的剥了一小碗肉，加了韭菜木耳鸡蛋，包了水饺又吃了顿[偷笑][偷笑]
甜甜生鲜今日分享～三鲜馅水饺
年前好几个顾客，问我有没有素菜水饺，那会没有处理好蔬菜出水的问题，要不就是油多了，皮不粘。
今年调整后，推出了素菜水饺，
（香菇，韭菜，木耳，白菜，鸡蛋皮，虾皮，适当大葱）
价格比肉馅饺子更便宜，但是制作过程，准备材料远多于肉馅。
希望能够满足大家对吃素的需求。
#你吃过最好吃的素馅包子（饺子）是什么# 我觉得素馅的包子是木耳，鸡蛋，韭菜，黄花菜，粉条的包子
#重庆头条#上得厅堂，下得厨房。老婆杜虹蒸的木耳花菇肉包子，特别好吃，在重庆交通大学雅园家属区出了名，很受热捧。她说，退休没事干了，开一个小店，叫杜姐小吃店，专做木耳包子水饺等通江特色小吃，打发时间。
