肝癌患者在生病的期间一定要保证一定足够量的营养的吸收，医生这样建议肝癌患者，肝癌患者的饮食食谱营养健康餐，当然是患者的首选食物套餐。 肝癌患者因肝脏解毒功能下降，宜多食用保肝食物，如甲鱼、香菇、刀豆
1肝癌患者的饮食食谱营养健康餐
肝癌患者在生病的期间一定要保证一定足够量的营养的吸收，医生这样建议肝癌患者，肝癌患者的饮食食谱营养健康餐，当然是患者的首选食物套餐。
肝癌患者因肝脏解毒功能下降，宜多食用保肝食物，如甲鱼、香菇、刀豆等;如果出现腹水，应限制盐摄入量;出现黄疸，应禁油腻食物，宜食用鲤鱼、泥鳅、甘薯、茭白、荸荠、金橘等。
此外，肝癌患者凝血功能较差，应多食用有补血、止血作用的食物，或适当增加含维生素K和维生素C的食物，如乌梅、沙棘等。
肝癌患者一定要保证足够的营养摄入，一般以高蛋白、高糖、高维生素及低脂肪饮食为主，如瘦肉、鸡蛋及酸奶、鲜果汁、鲜菜汁等。特别是新鲜蔬菜和水果，每餐都要有，以保持大便通畅。但肝癌患者多有食管胃底静脉曲张，为防出血，食物不宜粗糙且不能坚硬、过烫。
此外，肝病患者应根据自己病情轻重缓急，遵循个性化原则。解放军302医院感染科副主任医师姜天俊指出，肝硬化患者，饮食要软、凉、易消化，例如馒头、面条、面片、鸡蛋汤、火腿肠等，但切忌短期内大量食用高蛋白食物，以防血氨浓度急剧上升，造成肝昏迷。
慢性肝炎患者应戒酒，可以适量食用一些蜂蜜、蜂乳、豆浆、蘑菇、鱼等。豆浆可作为慢性肝炎患者的常备饮品，蘑菇含有丰富的营养物质，特别是氨基酸和维生素，有抗菌、抗癌作用和健脾开胃功能。
肝癌是我国常见恶性肿瘤之一，死亡率高，在恶性肿瘤死亡顺位中仅次于胃、食道而居第三位;在部份地区的农村中则占第二位，仅次于胃癌。对于肝癌患者的饮食食谱营养健康餐要高度重视。
2肝癌患者在不同阶段的饮食食谱
肝癌一旦发展到了晚期，治疗就很困难了，除了按医嘱服药外，最主要就是减少症状，减轻痛苦，所以饮食调理也是要注意的。下面我们来了解一下肝癌晚期患者的饮食食谱在不同阶段的注意事项：
一、食物要容易消化
在肝癌晚期饮食安排上要特别注意给予容易消化的食物。食物中必需有一定量的主食，如小麦粉、红薯、小米和玉米等;蔬菜、水果，如西红柿、草莓、橘子、莴笋、猕猴桃、菜花和油菜等;肉类，豆制品，以及牛奶及奶制品。
由于肝癌患者对脂肪的消化和吸收有障碍。所以尤其在肝癌晚期饮食安排上注意不宜进食太多的脂肪医学教，育网搜集整理。如肥肉、香肠、干果类和油炸食品等食物应禁忌食用。低脂肪的饮食不仅可以减轻肝癌患者的消化道症状，如恶心、腹胀、呕吐等等，而且饮食中脂肪少，还可以在一定程度上减轻肝区疼痛的程度。
随着病情的发展，患者可出现上消化道出血、鼻出血，皮下瘀斑等出血症状。有上消化出血时，在饮食方面应该注意科学性。
二、黄疸、腹水的饮食
肝癌晚期的患者，经常有严重的黄疸、剧烈的肝区疼痛、腹水、消化不良等症状和体征。所以，肝癌晚期饮食安排上应当千方百计做些患者喜欢的吃的东西，除了以上应戒的食物之外，各种有营养的、容易消化的食物都可以给予。总的来说，肝癌晚期饮食安排的重点是选择合乎患者口味和有增加食欲作用的饮食，在配膳的过程中，要想方设法地给患者补充营养，增强抵抗力，才有办法接受化学药物、放射线或手术等方面的治疗。
三、一般肝癌晚期的饮食
牛奶1600毫升米粉50克白糖50克猪油50克，根据实际情况和病情加以制作，并适当配些佐料，给患者进食。也可以用类似的代用品替代，例如用豆浆替代牛奶，用蜂蜜替代白糖等等。一天的饮食量，可分成4-5次进食，隔2-3小时进餐一次，一般每次进餐一次，一般每次进餐的容积最好不超过150毫升，而且进食应当偏冷，不宜偏热。因为出血时偏冷的饮食有止血作用，偏热的饮食有加重出血的可能性。食物冷热一般以嘴唇和手背为标准，但凡嘴唇觉得热烫者为偏热，觉得冰凉者为偏冷。
四、出血后的饮食
出血停止之后，一般可选加糖牛奶、豆浆、菜汁、藕粉和鸡蛋等，并适当加一些含食盐的主食配制的饮食医学教，育网搜集整理。病情稳定后，可在上述主食的基础上，适当地加用稀饭、碎肉、猪肝、菜泥和面条等，最好在饮食中增加一些纤维素少和维他命多的果、菜类。蔬菜、水果可打成有泥状，肉类要充分炖烂，容易消化，又可防止食物对曲张食道静脉的磨擦。
五、化疗的饮食
在化疗过程中，肝癌晚期饮食应选用益气健脾，养血解毒，营养丰富，清淡爽口的食物为宜，如生苡米、鸡蛋、红枣、动物肝脏、橘子、萝卜、鹅血、冬瓜、鲜桃、山药粉、莲藕、甲鱼、西瓜和鲫鱼等。
六、放疗的饮食
在放疗过程中，肝癌晚期饮食以营养丰富，而又滋润生津为宜。同时还应辅以健脾开胃之品，如莲藕、鸡蛋、龙眼肉、鹌鹑蛋、甜橙、龟板胶、葡萄、荔枝、燕窝、山萸肉、冬瓜、白扁豆、荸荠和鳖甲胶等。
肝癌晚期患者的饮食食谱注意事项就为大家介绍到这里，肝癌病人消耗较大，而高脂肪饮食会影响和加重病情，而低脂肪饮食可以减轻肝癌病人恶心、呕吐、腹胀等症状，因此，必须保证有足够的营养。上述问章希望可以帮助大家更好地了解肝癌晚期饮食，以便提高治疗效果。
3肝癌患者的饮食食谱之——家庭护理
肝癌患者的饮食食谱内容很是广泛，对患者的帮助也是很大的，心里的打击对患者来说本来就不小了，再加上身体上食欲不佳，营养吸收少，所以对患者的恢复来说更是大大的不利。
(一)家庭护理的内容：
1、从心理上给病人安慰，肝癌病人急躁易怒，家属应谅解忍让。2、居住环境保持清洁舒适，房间对流通风。3、基础护理应做到六洁(口腔、脸、头发、手足皮肤、会阴、床单位清洁)、五防(防褥疮、防直立性低血压、防呼吸系统感染、防交叉感染、防泌尿系感染〕、 三无 ( 无粪、无坠床、无烫伤 )、 一管 理 (膳食管理) 。 4、用药安全。遵医嘱按时、按量用药，做好药品保管。 5、健康教育，指导病人自我护理，纠正不良的生活习惯，不吸烟，不喝酒，提高自我护理能力，避免有害的应激源造成的不良影响，协助其维持心身平衡。 6、鼓励患者参与正常人的生活，参加轻松的工作，(整理)适量的学习，在工作和学习中重新确立自己的生存价值。
(二)家庭护理：中常见症状的处理1、发热 起发热的原因有很多，肝癌病人发热主要是癌性发热、感染以及药物性发热。处理：(1)肛塞消炎痛(蚓除美辛)栓。(2)多喝开水。(3)如发热过高可用冰袋冰敷，温水擦浴。(4)注意保暖，勤换衣2裤，保持衣物的干燥清洁。(5)如高热持续不退，应与医生取得联系。2、便秘 肝癌病人便秘是由于长期卧床，或服用利尿剂，或情绪因素，膳食中的粗纤维含量过少，饮水过少引起。处理：(1) 养成定时上厕所的习惯。(2) 用开塞露肛塞剂或开塞露灌肠剂，勿用力排便。
肝癌患者治疗复杂，治疗中需要休息一段时间，无需住院，病人回家调养，可减少经济花费，又可提高病床周转率。家庭护理是护理的一个组成部分，是对病人实施非住院护理的方法。
家庭护理与临床护理从形式上和护理质量上有一定的差异，从病人的角度看，病人会产生亲切和信任感，产生相互支持、相互依赖的情感，提高病人的生存质量，所以肝癌患者的饮食食谱就是很有必要的一项。
