现代人喜欢饮酒，然而饮酒过度又容易引发肝癌，对于嗜酒者来说，养成良好的饮食习惯可以有效减少饮酒带来的危害预防肝癌。由于乙肝高发以及不良饮食习惯，肝癌发病率高达30—40/10万，有关专家呼
1嗜酒者预防肝癌饮食推荐
现代人喜欢饮酒，然而饮酒过度又容易引发肝癌，对于嗜酒者来说，养成良好的饮食习惯可以有效减少饮酒带来的危害预防肝癌。
由于乙肝高发以及不良饮食习惯，肝癌发病率高达30—40/10万，有关专家呼吁，广大朋友应改变嗜好吃鱼生和喝烈酒等促使肝癌高发的不良饮食习惯。
对于吃生食物的朋友，吃鱼生时还喝上烈性酒，本意为了杀菌，但是更容易引起肝硬化，并最终演变成肝部肿瘤。鱼生多为河塘鱼，未经煮熟带有很多肝病寄生虫，再加上烈性酒，这种饮食习惯会给肝带来更大的负担。特别是肝炎病人，这种吃法简直是火上浇油。
少饮酒、多食用奶制品和新鲜水果，能够减少人们患肝癌的可能性。如果每天食用奶制品，人们患上肝癌的几率将比普通人减少78%;若每天坚持食用新鲜水果，则患肝癌的几率可减少52%。肝癌患者通常嗜酒，或者曾经患肝炎等传染病，目前肝癌的唯一有效治疗方法是器官移植。
微量元素硒对肝癌细胞具有选择性杀伤和抑制作用，对正常肝细胞却没有明显影响。 显然，补硒可成为人们预防肝癌、防治肝病的有效措施。人体内存储硒的能力很弱，因此需要经常食用含硒较高的食品才能获得足够的硒。
冬季气候寒冷，阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响，机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此，合理地调整饮食，保证人体必需营养素的充足，提高人的耐寒能力和免疫功能等抵抗力是十分必要的。
研究发现，微量元素硒对肝癌细胞具有选择性杀伤和抑制作用，对正常肝细胞却没有明显影响。蘑菇就是摄取硒的好来源。蘑菇中tulaoshi所含的硒元素，不但数量高，而且容易被人体吸收，所以应多吃一些，尤其是喜欢喝酒的人，蘑菇能够帮你远离肝病。
喜欢喝酒的人适度饮酒，并且形成良好的生活习惯，多吃新鲜水果和蘑菇，就能有效远离肝癌预防肝癌预防肝癌，拥有一个健康的身心。
2冬季预防肝癌应该怎么吃
预防肝癌，应该从饮食作息做起，那么冬季防止肝癌，我们应该怎么吃才能有效地防止肝癌的发生?
冬季是白酒最畅销的时候，不少人喜欢小酌几杯;但长期、过度饮酒是肝癌发生的主要因素之一。40-50%的肝癌患者有过过度饮酒史。长期大量饮酒易引起酒精性脂肪肝并容易转化成酒精性肝纤维。酒精性肝硬化约15%最终发生肝癌。饮酒和病毒性肝炎有协同致癌作用。
冬天到了，很多人喜欢吃牛羊肉御寒，但一般人认为牛羊肉是发物，肝炎、肝癌患者能不能吃呢?牛羊肉可以吃，但要控制量，最好吃到七分饱。另外，高脂肪食物如肥肉、油炸食品、蛋糕、点心、油条等不宜吃，鸡皮和动物内脏不能吃，硬性食物也不能吃，尽量少吃鱼。
同时我们可经常食用莴笋、竹笋、芦笋，这三种食物保肝防癌作用明显，可以消痰、利尿解毒，帮助污物从粪便排出。
莴笋叶含丰富的钙、胡萝卜素及维生素C，而臭莴笋素可促进胃液、消化酶及胆汁分泌，有助于乙肝、丙肝病毒携带者以及慢性肝病患者增进食欲。肝硬化合并贫血者常吃莴笋，可促进有机酸和酶分泌，增加铁质吸收，有助于血小板上升和恢复，防止病情恶化。竹笋食疗可达到通便作用，肠道中的大肠杆菌能把竹笋纤维素合成人体所需的维生素，还能与肠道中胆固醇代谢产物胆酸合成不能被吸收的复合废弃物排出体外。
竹笋食疗方法推荐用平菇、猴头菇各60克，瘦猪肉或乌鸡各200克，加竹笋600克切成片，用植物油炒熟或用文火炖熟，经常食用可防止消化道肿瘤和肝癌，但有严重胃出血者以及有食道静脉曲张者应慎食竹笋。
芦笋含有的核酸、叶酸、谷胱甘肽、胆碱、精氨酸、甘露聚糖、肽酶芦丁等均能有效抑制癌细胞生长。芦笋还可作为肝癌患者进行食疗的营养品，可减轻疲劳、增进食欲。
养成良好的饮食习惯和生活作息，不仅可以提高身体素质，还可以有效排出身体毒素，最大程度地预防肝癌的发生。
3肝癌的预防要做好三件事
肝癌的成因有很多，但是很多时候人们往往忽视了自己的生活习惯会导致肝癌，那么在生活中需要注意哪些生活习惯，从而有效远离肝癌做好肝癌的预防?
习惯一患者经常乱吃药
慢性肝炎患者肝癌的发生几率比正常人高出100倍。普通人防肝癌首先要预防感染乙肝、丙肝病毒。
很多药物都可能会引起肝脏损伤，许多乙肝病毒感染者乱服 药、迷信民间偏方的现象也较严重。一些以保肝药、提高免疫力药物、营养药为标榜的药物，往往名不符实，切忌滥用。
习惯二 海产品吃生猛的
肝癌年轻化，与年轻人越来越多不良生活习惯有很大关系。很多年轻人营养过剩、肥胖，早上不吃东西，晚上暴饮暴食，喜欢睡懒觉，这些都是危险因素。
对于现代人来说粗茶淡饭不仅是节俭美德，更重要的还是健康。年轻人吃得太豪华，喝酒吃肉，还有猎奇心理，什么新鲜吃什么，生猛海鲜、生鱼、生肉大吃特吃，却不知不少海产品由于污染，可能会含有各种肝炎病毒，一旦食入，有可能导致急性肝炎的发生。这也是我国东南沿海一带是肝癌高发区的原因之一。
这些生活习惯虽然不会直接导致肝癌的发生，但叠加之后就会有肝癌危险。肝癌往往是以肝硬化为基础，喝酒导致的酒精肝，暴饮暴食导致肥胖引起脂肪性肝炎，过分节食导致肝损伤，这都有可能直接导致肝硬化。而早上不吃东西导致营养不均衡，熬夜睡懒觉导致人体生物钟紊乱等，则是会降低免疫力，从而成为导致肝癌的叠加因素。
习惯三 积累坏情绪压垮身体
现代人生活压力越来越大，不少人在得知自己感染了乙肝病毒后，恐惧，抑郁，整天不思茶饭，担心肝炎会癌变。假如这种情绪长期持续，就会导致一系列的神经、内分泌和免疫功能的变化，使血液中的抗癌细胞明显减少，癌变就会真的发生。
因此，要想有效地远离肝癌，肝癌的预防就要养成良好的作息和生活习惯，培养健康的心态，不仅有助于提高身体素质，还能维持家庭的稳定和平。
