长治酥肉汤家常做法

用料：

酥肉 200克

盐 5克

葱姜蒜 一小把

生抽 1.5勺

淀粉 3勺

花椒，大料 一小把

蔬菜（自选） 生菜一颗

鸡蛋（自选） 1个

酥肉汤的做法步骤：

步骤 1

花椒和大料煮水三五分钟，个人觉得这一步很关键，汤做出来会比较香

步骤 2

煮出来香味，水变色后，花椒大料捞出。 放入酥肉煮开。 加入葱姜蒜，生抽，盐。喜欢鸡精也可以放。 加入蔬菜。 煮开的时候加入化好的淀粉水，再煮开加入鸡蛋。