胃癌与吃有很大的关系，所以在一定程度上可以说胃癌可能是吃出来的病，所以在日常的饮食中要多吃一些有利于身体健康，有利于预防胃癌的食物，一天三餐要注意规律性，饮食要注意营养和搭配，因为饮食营养搭配有助于预
1饮食营养搭配有助于预防胃癌
胃癌与吃有很大的关系，所以在一定程度上可以说胃癌可能是吃出来的病，所以在日常的饮食中要多吃一些有利于身体健康，有利于预防胃癌的食物，一天三餐要注意规律性，饮食要注意营养和搭配，因为饮食营养搭配有助于预防胃癌。
人们所吃的食物中欧米伽3脂肪酸与欧米伽6脂肪酸不均衡容易诱发癌症。人体内缺乏欧米伽3是肿瘤生长的主要原因之一。而在日常饮食中多掺杂一些富含欧米伽3的食物，如青菜、水果、深海鱼，能有效帮助预防癌症。
起因：
人身上有两种脂肪酸，欧米伽6和欧米伽3都是身体不能合成的，只能从食物中摄取。欧米伽6主要来源于鸡蛋、肉类及油制品等。欧米伽3在鱼类和部分坚果食物里才有。在癌细胞孕育的过程中，欧米伽6不饱和脂肪酸不断给致病因子煽风点火，促进癌症基因的表达;欧米伽3不饱和脂肪酸则主要将癌细胞扼杀在萌芽状态。癌细胞最喜欢欧米伽6不饱和脂肪酸的代谢产物，不过，对于欧米伽的代谢产物却避之唯恐不及。
对策：
一日三掺青、水、鱼因饮食结构导致人体内欧米伽3缺乏可以通过调整饮食来实现。康景轩博士说，欧米伽3的补充量还没有一个明确的数字。饮食上可多增加一些青菜、水果、鱼肉，简称青水鱼。
青菜：最好选择新鲜、无污染的蔬菜。青菜中的叶绿素等物质能有效降低致癌物质黄曲霉毒素的毒性。如果难以确保无污染，也可以尽量增加青菜种类，如菠菜、西兰花、卷心菜等都富含叶绿素和叶绿酸。
水果：尽量多样化，每天保持2～3种，并不断更换。研究表明，有十几种水果可以起到有效降低患癌症几率的作用，如草莓、苹果、奇异果等。
鱼肉：肉类以鱼肉为主，鸡鸭等白肉为辅。美国心脏病学会推荐健康成人每周至少吃两餐肥鱼(深海冷水鱼为佳)，最好每周能吃4次。
通过上面我介绍的关于吃什么可以预防胃癌，相信大家都基本上了解了哪些饮食搭配有助于预防胃癌，希望通过这里的介绍，大家可以在日常的生活中注意饮食，多吃一些青菜、水果、鱼肉，注意饮食的营养搭配，尽量不吃宵夜。
2老年人如何才能有效的预防胃癌
老年人由于身体机能的衰退，对于一些疾病的症状感知能力也在下降，而且老人经常的会患有其他的一些疾病，而这些疾病的症状刚好就掩盖住了胃癌的早期症状，所以说老年人对于胃癌的警惕要更高一些，当然除了警惕是不够的，还要进行日常的保健预防。那么老年人如何才能有效的预防胃癌呢？下面我们一起来看看吧！
老年人胃癌的警惕人群主要为饮食偏好腌渍食物、有萎缩性胃炎、恶性贫血或大肠癌家族史、A型血型、 胃切除术后十年以上者，另外有吸烟嗜好、胃内感染幽门螺旋杆菌者患胃癌的几率也相对较大。老年人 警惕胃癌的出现还应做到以下几个方面：
1、合理膳食：养成良好的生活及饮食习惯，少吃或不吃腌制、油炸、烟熏及烘烤霉变类等含亚硝胺类化 合物致癌物质的食物，保护胃粘膜，饮食应定时定量，切忌暴饮暴食，避免刺激性强的食物对胃造成损 伤性的刺激，减少胃炎及胃溃疡的发生几率。
2、戒烟戒酒：临床指出吸烟与胃癌的发生也有一定的关系，烟雾中含有多种致癌或促癌物质，是导致胃 癌的主要原因之一。酒精本身虽不是致癌物质，但烈性酒会刺激胃粘膜，损伤粘膜组织，促进致癌物质 的吸收，饮酒的同时合并吸烟，对胃的危害性更大，这是由于酒精可增强细胞膜的通透性，从而加强对 烟雾中致癌物质的吸收。
3、补充营养：多吃新鲜蔬菜、水果及牛奶等可有效预防胃癌的发生。因为新鲜的蔬菜、水果和牛奶富有 维生素，可参与修复机体的天然屏障，阻止化学致癌物质在体内的合成。
4、积极治疗慢性病：警惕胃癌的发生还应积极治疗胃部慢性疾病，如萎缩性胃炎伴肠上皮化生、异常增 生、久治不愈的胃溃疡、胃息肉等，这些疾病均可进一步恶变成胃癌。
5、定期体检：每年定期进行全面检查，尤其是伴有胃酸缺乏、萎缩性胃炎及胃息肉等疾病的人群和胃癌 术后患者更应高度警惕胃癌的发生，努力做到早发现、早诊断、早治疗。
上面就是为大家讲解的关于老年人如何才能有效的预防胃癌，其实老人要才生活的各个方面来预防胃癌的发生，还有就是老年人要经常的进行体检，在体检的过程中及早的发现胃癌，及时的进行治疗，让老年人的晚年生活没有胃癌的干扰。
3人们生活中要注意预防胃癌疾病
胃癌疾病的发生原因是很多的，生活中人们应该注意了解胃癌的危害，患上胃癌疾病的时候要注意好的治疗事项和方法，正确的饮食方法中引发胃癌疾病的。胃癌的预防方法有哪些呢?我们看看专家的详细介绍。
(1)要养成良好的饮食习惯。若饮食不定时定量、暴饮暴食、进食过快过烫，对胃是一个损伤性的刺激，与胃癌的发生有一定关系。
(2)不吸烟、少饮酒。吸烟能诱发肺癌已引起人们的共识。同样。吸烟与胃癌也有一定的关系，烟雾中含有多种致癌或促癌物质，是食管癌和胃癌的病因之一。酒精本身虽不是致癌物质，但烈性酒会刺激胃粘膜，损伤粘膜组织，促进致癌物质的吸收，如果饮酒同时吸烟，其危害性更大。
(3)改变饮食结构：少吃或不吃盐腌、烟熏、油炸和烘烤食物如咸鱼、火腿、腊肉等盐腌食品均含有较多的盐，有损胃粘膜的完整性，同时这些食物在制作过程中可使致癌物质3-4苯并芘含量增加而促进胃癌发生。
(4)不吃霉变食物，少吃或不吃腌菜。因此类食物中含有或能产生大量亚硝酸盐和二级胺，进入机体后在一定条件下能合成亚硝胺类化合物，这类化合物是很强的致癌物质。
(5)多吃新鲜蔬菜和水果，多饮牛奶。新鲜的蔬菜、水果和牛奶富有维生素，可参与修复机体的天然屏障，阻止化学致癌物质在体内的合成。
(6)积极治疗与胃癌发生有关的疾病。如萎缩性胃炎伴肠上皮化生、异常增生、久治不愈的胃溃疡、胃息肉等。
(7)精神开朗，情绪乐观，不生闷气。
胃癌这种疾病要注意好的治疗方法，胃癌这种疾病并发症状的危害是很大的，生活中人们要注意了解胃癌这种疾病。如果出现这些并发症，要注意及时的诊断治疗。
