当身边有人患上了老年痴呆后，我们应该以实际行动去关心他们，这样才能让他们感受到身边存在的温暖，这样他们的心情也会更加好，非常有利于老年痴呆的治疗，另外，老年痴呆患者的饮食也不能忽视，以下就是&ldqu
1老年痴呆饮食上应注意的问题有哪些
当身边有人患上了老年痴呆后，我们应该以实际行动去关心他们，这样才能让他们感受到身边存在的温暖，这样他们的心情也会更加好，非常有利于老年痴呆的治疗，另外，老年痴呆患者的饮食也不能忽视，以下就是老年痴呆饮食上应注意的问题有哪些的介绍。
1、微量元素锰较多地存在于谷物、蔬菜和水果中，如莴苣、菠萝、麦芽等。
2、应该多吃富含维生素C的谷物、麦类、新鲜蔬菜及水果等。
3、卵磷脂可洗刷血管壁上的沉积物，防止动脉粥样硬化；使血清胆固醇、中性脂肪颗粒变小，并使其保持悬浮状态，从而使血液变得相对稀薄、流畅。因此，中老年人吃一些含卵磷脂的食物可以有效防止老年性痴呆。
4、微量元素锌在肉类、海产品、家禽类的肉中含量比较高；蔬菜中的萝卜、大白菜、豆制品中含量也较丰富。成年人每天摄人锌的量一般在毫克左右。
5、如果没有明显动脉硬化，血胆固醇含量又不高，可吃一些鸡蛋黄以抑制病情发展。蛋黄中所含磷脂酰胆碱是抑制老年性痴呆的重要物质，如每天服5g磷脂酰胆碱和50毫克维生素B12，可以使病情明显好转，且无不良反应。
6、含硒较多的食物是海产品、动物肝脏、肾脏和肉类，粮食中也有，每天需要摄入50至200毫克。
7、大蒜、大葱中含有减缓老年性痴呆发生、发展的各种成分，中老年人吃一些大蒜、大葱可以延缓智力衰退。
8、维生素B12在动物的肝脏、肾脏，蛋品中含量丰富；在发酵的豆制品（如臭豆腐）、奶类和谷物中也有较多的含量，中老年人可以适当多吃一些。
知道了老年痴呆饮食上应注意的问题有哪些，也要知道老年痴呆患者往往会反复地提问一些问题，而且总是记不住答案，这时候我们要耐心一些，不能给他们带来负面情绪，这样会影响到老年痴呆的治疗。
2预防老年痴呆要吃哪些食物呢
当老年人的身体缺乏某些营养元素的时候，就会导致老年痴呆发病，所以随着年龄的增大，我们要更加注重养生，这样才能避免自己因为饮食的问题而患上老年痴呆，一旦患上了老年痴呆，病情就很难控制了，以下就是预防老年痴呆要吃哪些食物呢的介绍。
家中有老年人的朋友们注意了，老年痴呆是大脑慢性功能障碍，起病较隐蔽，早期不易发现。由于老年人口不断增长，老年痴呆的病人也逐渐增多。65岁以上的老人中有10%的人群不同程度的患有痴呆，而80岁以上则占有20%左右的比例。老年性痴呆是一种未老先衰的疾病，对该病的起因至今尚无明确的说法，多数学者认为，主要是由于动脉硬化、脑血管障碍或梗塞引起的脑组织萎缩。目前，对老年性痴呆的治疗还没有真正有效的药物，关键在于预防。
医学专家认为，钙可维持心脏功能的正常活动，有利于改善老年人的思维能力。含钙多的食物主要有贝壳类、动物骨骼类、豆类、乳类等。镁是各种酶反应的辅助因子，与钾、钙等相协调可预防血管硬化，增强脑的血流量，有利于预防老年性痴呆的发生。老年人可适当补充富含镁和钾类的食物，如鱼类、瘦肉类、豆类、坚果类及香蕉、西红柿等。此外，维生素A、维生素E、维生素B对延缓血管硬化、防止脑老化与痴呆具有特殊作用，因此可多吃绿
色蔬菜和新鲜水果，以摄取多种维生素和矿物质。另外，老年人还应注意少吃含铅、饱和脂肪酸和高胆固醇食物，如油条、肥肉、鱼子、蟹类、动物脑等，少用铝制餐具，防止铝中毒和血管硬化。
这就是预防老年痴呆要吃哪些食物呢的介绍，退休以后，我们依然要坚持做运动，这样才可以保持自己良好的身体状态，否则很多疾病都会影响到我们的身体健康，这时候就不只是治疗老年痴呆这么简单了。
3有益于老年痴呆的饮食原则有哪些
每天都坚持花一点时间来锻炼身体，是可以预防老年痴呆的出现的，不过，让患者接受自己患病的事实，显得更为重要，有的老年痴呆患者，由于接受不了自己患上这个疾病，因此在饮食方面继续我行我素，影响了疾病的治疗效果，以下就是有益于老年痴呆的饮食原则有哪些的介绍。
1、清淡营养丰富的食物，如桂圆大枣汤、瘦肉、鸡蛋、鱼等，因为此类病人多阴血不足；而对那些形体肥胖者，则宜给予清淡饮食，多食新鲜蔬菜、水果，如芹菜、豆芽、黄瓜、香蕉、桔子等。
2、对于痴呆患者，强调做到三定、三高、三低和两戒，即定时、定量、定质，高蛋白、高不饱和脂肪酸、高维生素，低脂肪、低热量、低盐和戒烟、戒酒。神经细胞活动和记忆需要足够的蛋白质、能量、卵磷脂、胆碱、维生素、钾、钠、磷及微量元素，所以应注意营养要素的补充。
3、多吃腐竹，腐竹具有良好的健脑作用。营养学资料表明，每100克豆浆、豆腐、腐竹的蛋白质含量分别为1.8克、8.1克、44.6克；而水分含量则是96克、82.8克、7.9克。不难看出，腐竹含蛋白质丰富而含水量少，这与它在制作过程中经过烘干，吸收了其精华，浓缩了豆浆中的营养有关。腐竹的营养价值高。
4、要常吃富含胆碱、维生素B12的食物，如豆制品、蛋类、花生、核桃、鱼类、肉类、燕麦、小米、海带、红腐乳、臭豆腐、大白菜和萝卜等。因为乙酰胆碱有增强记忆力的作用，而乙酰胆碱都是由胆碱合成的。因此，应多吃一些富含胆碱的食物。
了解了有益于老年痴呆的饮食原则有哪些，就要了解老年痴呆患者也可能出现注意力不集中的状况，当这些状况出现的时候，及时了解自己的患病程度，并把症状告诉医生是非常重要的。
