【空心芝麻烧饼】1、面粉中放入白砂糖，搅拌均匀；2、酵母粉用温水调匀，倒入面粉中；3、将面粉揉成面团，盖上湿润的纱布，放置温暖处...
1空心芝麻烧饼
1.面粉中放入白砂糖，搅拌均匀；
2.酵母粉用温水调匀，倒入面粉中；
3.将面粉揉成面团，盖上湿润的纱布，放置温暖处进行发酵；
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4.面团发酵至两倍大时取出，反复揉至面团光滑；
5.将面团搓成长条状，分成若干面剂，面剂需要一半大，一半小，将大些的面剂擀成圆片，另取一个小些的剂子捏成面球，沾一层油，放在圆片中央；
6.用原片将小面球包进去，收口向下摆放，轻轻按成圆饼；
7.电饼铛刷一层油，进行预热；
8.小饼刷一层水，粘一层白芝麻，放入预热后的电饼铛，芝麻面朝上，小火慢慢烙熟即可。
2空心芝麻烧饼
1.面粉中放入白砂糖，搅拌均匀
2.酵母粉用温水调匀，倒入面粉中
3.将面粉揉成面团，盖上湿润的纱布，放置温暖处进行发酵
4.面团发酵至两倍大时取出，反复揉至面团光滑
5.将面团搓成长条状，分成若干面剂，面剂需要一半大，一半小，将大些的面剂擀成圆片，另取一个小些的剂子捏成面球，沾一层油，放在圆片中央
6.用原片将小面球包进去，收口向下摆放，轻轻按成圆饼
7.电饼铛刷一层油，进行预热
8.小饼刷一层水，粘一层白芝麻，放入预热后的电饼铛，芝麻面朝上，小火慢慢烙熟即可
3空心芝麻烧饼
1.面粉中放入白砂糖，搅拌均匀。
(整理)
2.酵母粉用温水调匀，倒入面粉中。
3.将面粉揉成面团，盖上湿润的纱布，放置温暖处进行发酵。
4.面团发酵至两倍大时取出，反复揉至面团光滑。
5.将面团搓成长条状，分成若干面剂，面剂需要一半大，一半小，将大些的面剂擀成圆片，另取一个小些的剂子捏成面球，沾一层油，放在圆片中央。
6.用原片将小面球包进去，收口向下摆放，轻轻按成圆饼。
7.电饼铛刷一层油，进行预热。
8.小饼刷一层水，粘一层白芝麻，放入预热后的电饼铛，芝麻面朝上，小火慢慢烙熟即可。
4芝麻烧饼
1.把面团材料混合揉光成面团。放温暖处发酵至两倍大
2.芝麻酱加少量水加椒盐混合成稀糊状
3.发酵好的面团擀成约3毫米厚的面片
4.把调匀的芝麻酱均匀的涂在上面
5.把面团卷起成筒状。切成8等份
6.取一个小挤把两端包住揉圆，按成小圆饼
7.把饼坯排入烤盘，中间留一定的空间。防止烤的时候粘连
8.在饼坯上涮蛋液，撒上白芝麻，烤箱预热170度，中层上下火20分钟即可
