【韩式泡菜什锦汤】1、豆腐切块,香菇打十字花刀和切片,火腿切片,白菜切段2、洋葱切片,葱切薄片,蒜切碎,五花肉切片3、将五花肉片...
1韩式泡菜什锦汤
1.豆腐切块,香菇打十字花刀和切片,火腿切片,白菜切段
2.洋葱切片,葱切薄片,蒜切碎,五花肉切片
3.将五花肉片用A料腌制10分钟左右
4.锅入油烧热,将肉片和腌料一起入锅翻炒片刻
5.加入火腿片、辣白菜、香菇、豆腐块、洋葱片轻炒
6.加入3杯水煮开
7.加入调料中的辣椒酱、辣椒粉、盐调味即可
2韩式泡菜豆腐汤
1.将泡菜切成2cm长的块,五花肉切片,豆腐切成1cm厚的适量大小的块,粉条泡入温水中泡软,红、绿辣椒、葱斜切备用。
2.锅中放入少许油,油热后,中火,放入五花肉煸炒
3.待五花肉变色后,放入切好的泡菜,继续翻炒
4.炒约2分钟后,加入适量温水
5.并加入适量泡菜汤汁
6.水开后,继续煮至约5分钟,放入豆腐、粉条,继续煮3-5分钟,然后再加入牛肉粉(或鸡精)、盐来调味。
7.最后,放入红、绿辣椒、葱段,完成。
3韩式泡菜蛤蜊汤
1.准备好原料,蛤蜊提前半天浸泡,水中加适量油辅助蛤蜊吐沙。
2.豆腐、口蘑切片,西葫芦切片、洋葱切丝。
3.锅里加水,烧开后加盐,加入豆腐块,小火炖煮。
4.豆腐煮5.6分钟后加入口蘑继续炖煮。
5.炒锅里加少量油,炒香洋葱丝。
6.再加入辣白菜翻炒2分钟。
7.将炒好的辣白菜洋葱、姜片、香葱放入豆腐锅里同煮。
8.再次煮开后,加入西葫芦片,加盐和糖调味。
9.放入蛤蜊后调中火。
10.加入生菜。
11.等蛤蜊开口后,即熟。
12.撒熟芝麻盛出即可。
4韩式泡菜汤
1.将所有材料洗净备好,豆芽去根哦
2.五花肉切片,泡菜切成小块
3.豆腐切丁,杏鲍菇手撕成细丝
4.将切好的泡菜,加入适量的水,烧开。五花肉放进烧开的泡菜汤中,大火烧开,加入豆腐再烧开,再关小火炖半小时
5.放入豆芽再煮五分钟,调味。加盐即可
6.关火后再将洗净的苜蓿芽放入,即可