【蓝莓乳酪蛋糕】1、奶酪室温软化，用刮刀搅拌至顺滑，加入3大匙砂糖，用打蛋器搅拌均匀2、依次加入蛋黄和酸奶（分两次），每次都要充...
1蓝莓乳酪蛋糕
1.奶酪室温软化，用刮刀搅拌至顺滑，加入3大匙砂糖，用打蛋器搅拌均匀
2.依次加入蛋黄和酸奶（分两次），每次都要充分搅拌均匀
3.将蛋白打发
4.先将1/3的蛋白加入到蛋黄糊中，然后筛入低粉搅拌均匀，接着将剩余的蛋白分2次加入，搅拌均匀
5.倒入模子中，先到一般，然后随意的撒上几颗蓝莓
6.再倒上剩余的面糊，震2-3下
7.放入已经预热到180°的烤箱，先用180°烤15分钟，再用170°烤30分钟
8.出炉后冷却以后脱模，冷藏保存
2蓝莓乳酪蛋糕
1.将饼干用擀面杖压碎
2.黄油融化
3.将融化的黄油、糖粉、压碎的饼干混合，搅拌至收抓紧放开不会散开即可
4.磨具外面用锡纸包裹一下，将拌好的饼干压入磨具内，做成饼干底放入冰箱冷藏备用
3蓝莓乳酪蛋糕
1.燕麦加黄桃果酱混合均匀，铺模底凝固
2.奶酪和黄油加糖打发，加蛋黄，再倒入牛奶搅拌均匀
3.筛入少量低粉与淀粉，拌匀
4.蛋白打发，混合奶酪糊
5.160度30分钟水浴
tulaoshi 6.取出冷藏后装饰蓝莓果酱
4蓝莓大理石乳酪蛋糕
1.将果冻里的鱼胶粉和糖混合，倒入水中混合均匀，并煮沸至糖化
2.晾凉后加入少许柠檬汁混合均匀后倒入容器中，冷藏至凝固备用
3.模具提前涂抹一层黄油
4.将奥利奥饼压至粉碎，倒入融化的黄油
5.混合均匀
6.倒入模具中压实，冷藏备用
