【迷迭香烤羊排】1、将羊排洗净放入锅中，大火煮沸后撇去浮沫。放入大葱，姜片和花椒，八角，小茴香，调入盐，煮15分钟2、红酒中孜然粉...
1迷迭香烤羊排
1.将羊排洗净放入锅中，大火煮沸后撇去浮沫。放入大葱，姜片和花椒，八角，小茴香，调入盐，煮15分钟
2.红酒中孜然粉、黑胡椒粉、孜然粒、辣椒粉、李锦记烤肉酱调成酱汁
3.预热烤箱，230度，烤盘上铺上锡纸，将煮过的羊排捞出，趁热刷上调好的酱汁
4.用锡纸包好，放入烤箱中，烤10分钟
5.然后拿出羊排，打开锡纸，撒上迷迭香，再放入烤箱烤20分钟，中途翻面刷一层腌汁，撒上迷迭香，再继续烤至熟透
2迷迭香烤羊排
1.把迷迭香叶片摘好,黑胡椒与海盐铺到羊肋排上,略腌一会
2.将羊肋排置于铺上锡箔纸的烤盘中,再放上原枝迷迭香数棵,注入适量红酒或白葡萄酒使羊肉更加鲜嫩
3.预热烤箱二十分钟,将羊肋排250°C烤约十五分钟
4.马铃薯去皮,切厚片,用少许橄榄油慢火煎好
5.将马铃薯煎至两面金黄,铺于碟中,摆入烤好的羊肋排配以鲜薄荷叶,苹果醋共食
3迷迭香烤羊排
1.用迷迭香料酒和姜片把羊排腌制半个小时。
2.连肉带料放入烤盘送入烤箱。250度烤的通体金灿灿的！（期间可以翻个面什么的）
3.取出后装盘。撒盐和黑胡椒。
4迷迭香烤小羊排
1.羊排清洗去肥油，然后磨适量盐和黑胡椒碎，在羊排表面稍按摩。
2.把迷迭香叶子，大蒜切碎，香菜籽稍烤香碾碎。
3.然后同孜然和少许橄榄油一起抹在羊排表面，按摩一下，放冰箱腌过夜。
4.准备烤羊排，先提前拿出恢复室温，烤箱预热200度。把羊排放到倒了橄榄油的锅内双面稍煎（煎一下可尽量锁住里面的肉汁，表皮更香）
5.烤盘上面放烤架，把羊排放入预热的烤箱内烤25分钟左右。
6.烤完取出，稍放即可食用。滴落汤汁可浇在羊排上。
7.再发一张切块吃的！
