【雪梨银耳白萝卜糖水】1、银耳一朵、白萝卜一块、雪梨一个,冰糖适量2、银耳用温水泡开撕成小朵,白萝卜、雪梨切适当大小滚刀块3、锅...
1雪梨银耳白萝卜糖水
1.银耳一朵、白萝卜一块、雪梨一个,冰糖适量
2.银耳用温水泡开撕成小朵,白萝卜、雪梨切适当大小滚刀块
3.锅内加2.5L水,将白萝卜块和雪梨块同时入锅内煮
4.大火烧开后转小火煮至水剩2L左右加冰糖继续煮10分钟关火即可
2银耳雪梨冰糖水
1.所有材料准备好:雪梨、银耳、枸杞、冰糖。
2.雪梨洗净削皮,切4瓣,去核。
3.把银耳先泡发
4.发后,洗净去掉黄色的根部。
5.除冰糖以外的所有材料放入炖盅(留几粒枸杞)
6.在电炖盅中炖2小时
7.炖好后加入冰糖
8.再加入留下来的几粒枸杞(这样红红的枸杞放在糖水碗里会增加卖相)
9.【银耳雪梨冰糖水】好了,是不是很好看呢。
3百合雪梨银耳糖水
1.雪梨去皮切块,百合摘洗干净
2.银耳用冷水泡发摘成小朵,烧一锅水,入银耳氽烫一下,捞出过冷水以去除银耳的异味儿
3.取一砂锅,放入雪梨、红枣、银耳,加入水至没过食材,放入适量冰糖,大火烧开,转小火焖煮1小时,最后十分钟放入枸杞,煮好时放入百合拌匀即可
4银耳雪梨糖水
1.先将银耳根蒂朝上放置大碗中,加入没过银耳的水泡发大约2小时
2.去除根蒂黄色的部分将银耳用手分成小块放入电饭煲
3.加水至电饭煲的3/4处插电将水烧开,最好敞开盖子,因为银耳有胶质很容易扑出来
4.大概滚开20分钟后就可以调制保温状态,就让它焖着吧。如果是晚上睡觉前做,可以焖到早上起来。一般来讲3个小时以上就够了
5.起来后把开关调制到煮饭状态放入梨块、冰糖滚开10分钟,出锅之前放入枸杞即可