【自制糖水黄桃】1、锅中加水,放入黄桃块和冰糖,大火烧开后续煮三、五分钟熄火,冷却后便可食用2、也可放入冰箱冷藏一会儿再吃。经过...
1自制糖水黄桃
1.锅中加水,放入黄桃块和冰糖,大火烧开后续煮三、五分钟熄火,冷却后便可食用
2.也可放入冰箱冷藏一会儿再吃。经过加工的黄桃没有鲜果那般脆,但很好吃;就像小时候吃的糖水罐头一样
2自制樱桃糖水罐头
1.买来的樱桃用淡盐水泡后,要冲洗干净
2.将樱桃的梗轻轻摘掉
3.再将筷子从樱桃的底部扎入,均匀的用力往上扎,直至把樱桃核顶出,这样能保持樱桃果肉的完整
4.都取出核后,撒适量白糖将樱桃腌一会
5.锅里加上适量的水,把樱桃倒进去
6.用大火将樱桃煮开
7.再用小火煮上几分钟后关火
8.煮好的樱桃和糖水一起倒进干净的罐头瓶里
9.盖紧盖在沸水里煮上几分钟关火,直至晾凉,放冰箱保存
3自制花生核桃芝麻酱
1.【熟白芝麻的处理过程】:熟白芝麻放在可以微波用的碟子里,放入微波炉中,大火加热20~30秒至芝麻发热
2.取出芝麻倒在案板上,用擀面杖将芝麻擀碎成颗粒状的芝麻末
3.擀好的芝麻末放在料理机的研磨杯里
4.【花生核桃仁的处理过程】:花生和核桃仁用清水洗净
5.捞出控干水分
6.花生和核桃仁分散摆放在微波炉的转盘上,高火加热2分钟至熟
7.取出放在案板上,用擀面杖进行擀制
8.擀成颗粒状的花生核桃末
9.花生核桃末放在料理机的研磨杯内
10.研磨杯盖好盖装在主机上,通电进行搅拌食材
11.把杯内的食材打成细碎的粉末状
4自制无添加樱桃果酱
1.樱桃洗净,用刀顺着果肉划一圈,拧一下,去核留肉
2.樱桃果肉撒果肉六分之一重量的白糖,拌匀,搁在一旁一小时以上.让果肉中的果胶析出
3.腌好的果肉和汤汁一起倒入锅中,加上跟白糖等量的冰糖和两勺柠檬汁一起小火加热半个小时至40分钟,煮开后要不断搅拌以免糊底,直至果酱粘稠关火
4.装的洁净干燥的密封瓶中密封,待冷至常温后放冰箱冷藏