【香甜地瓜片】1、一个地瓜2、去皮后洗净，切成薄厚适中的片3、预热电饼铛，放上去烤熟就可以啦
1香甜地瓜片
1.一个地瓜
2.去皮后洗净，切成薄厚适中的片
3.预热电饼铛，放上去烤熟就可以啦
2香甜地瓜片
1.一个地瓜。
2.去皮后洗净，切成薄厚适中的片。
3.预热电饼铛，放上去烤熟就可以啦。
3烤地瓜包
1.地瓜：将地瓜洗净，用高压锅，或者隔水蒸熟，去皮
2.将白糖和水用中火煮沸，并转小火煮至淡淡的褐色
3.将地瓜放入糖浆内小火煮5分钟，期间小心的翻面
4.将地瓜小心的捞起，沥干多余的水分，放凉备用
5.面包：用压面器把地瓜压烂
6.除盐、黄油之外的材料用压面器搅均匀
7.面团搅拌均匀后再放盐，搅拌出Q性
8.加入黄油揉至扩展阶段
9.一次发酵后，将面团排气，分割成若干等份，滚圆，松弛10分钟
10.将面团擀压成约5-8mm厚的面皮，包上地瓜，捏好收口。两端捏成小尖尖
4地瓜姥姥饼
1.将蒸锅水烧沸，地瓜洗净、切块，倒入蒸笼蒸约25分钟至软烂
2.取出地瓜，倒入玻璃碗中，趁热压成泥状
3.将糖、松子和炼乳倒入作法2的地瓜泥中混合拌匀成馅料备用
4.在材料B的面粉加入水拌匀，揉成面团，分成12等分，揉圆备用
5.将每个小面团擀成圆形的小面皮
6.将面皮放于掌心，包入1汤匙作法3的馅料，收口，略压扁
7.在饼的表面刷上少许水，再均匀地沾裹上黑芝麻
8.在锅中加入少许油预热，放入作法7的饼，以小火煎至两面呈金黄色即可
