【冰糖川贝炖雪梨】1、雪梨一只洗净,顶部削去四分之一留用,去核,放入川贝粒5克、冰糖适量、清水一小勺2、将原来留用的雪梨顶部盖好...
1冰糖川贝炖雪梨
1.雪梨一只洗净,顶部削去四分之一留用,去核,放入川贝粒5克、冰糖适量、清水一小勺
2.将原来留用的雪梨顶部盖好,取一大碗,放入雪梨,不用再加水,炖制后自己会出一些水,盖上锡纸,放入高压锅中,上汽后小火炖45分钟,关火自然排气后取出。除川贝外,其他连梨带汁均可食用
2冰糖川贝炖雪梨
1.将鸭梨洗干净,将头部切开,剩下的部分将中间的核挖除
2.放入冰糖,洒入少许川贝粉,再盖上盖子,用牙签固定住
3.放入碗里隔水小火炖30分钟
3冰糖川贝炖雪梨
1.准备原料;
2.用料理机将川贝打成粉末;
3.雪梨洗净,在梨的顶部横向切开,用小勺将梨核挖干净;
4.梨盅里放入川贝和冰糖, 盖上盖子,用牙签固定好;
5.将整个梨放入碗中,隔水蒸1个小时。
6.叮咚,新鲜出炉!
4川贝冰糖炖雪梨
1.先把雪梨洗干净,原只去核,把心的部份掏空(用小水果刀可以了)
2.加入适量的冰糖入雪梨里面,然后川贝末铺在最上面(为了让雪梨更渗透药效,必须要这样顺序放)^_^
3.用牙签把雪梨的顶部与身部固定,还完成一个雪梨的样子,放进盅了,加一点点水,刚过雪梨底部就够了,不能放太多。
4.最后把盖盖好,调1个小时即成~(由于川贝自身带苦味,成品后可隔出来不用吞服,药效可都已经炖出来在雪梨本身了)