【雪梨川贝冰糖水】1、雪梨2个,川贝5克,冰糖适量2人量2、雪梨削皮去核切小块3、雪梨块,冰糖放入砂锅 加适量清水,大火煲开4、大火煲...
1雪梨川贝冰糖水
1.雪梨2个,川贝5克,冰糖适量2人量
2.雪梨削皮去核切小块
3.雪梨块,冰糖放入砂锅加适量清水,大火煲开
4.大火煲开改小火煲十几二十分钟左右
5.在煲雪梨时,把川贝洗净,用餐巾纸吸干水分,这样容易搅拌成粉末,没有搅拌机的话 就和梨块一起放进锅里煲
6.川贝用搅拌机打成粉末 备用
7.雪梨煲好时,川贝粉末用点水拌匀化开(如果直接倒入砂锅热汤里,川贝末会结团的)
8.雪梨煲了十几二十分钟加入川贝粉末水一起煲开就可以了
9.清热润肺 生津止渴的川贝雪梨水煲好了,热喝或冷藏后喝都不错
2川贝雪梨枇杷糖水
1.原料图。
2.枇杷和梨分别去皮去核,洗净切块备用。
3.砂锅放水,下冰糖、川贝和梨,中火煲开。
4.下枇杷煲开。
5.小火煮至枇杷软烂即可。
3川贝银耳百合枸杞炖雪梨
1.川贝碾碎,银耳、百合、枸杞用清水泡发后清洗滤干,冰糖置于小碗中备用
2.雪梨去皮去核切成块
3.取一大炖盅,将步骤1.2中的所有材料倒入盅中,再加入清水至九成满
4.电饭煲注入小半锅水,将炖盅盖上,放入煲中,盖上盖子,先调到煮饭,煮至沸腾上汽时,改成煮粥,炖2小时左右即可
4川贝冰糖炖雪梨
1.先把雪梨洗干净,原只去核,把心的部份掏空(用小水果刀可以了)
2.加入适量的冰糖入雪梨里面,然后川贝末铺在最上面(为了让雪梨更渗透药效,必须要这样顺序放)^_^
3.用牙签把雪梨的顶部与身部固定,还完成一个雪梨的样子,放进盅了,加一点点水,刚过雪梨底部就够了,不能放太多。
4.最后把盖盖好,调1个小时即成~(由于川贝自身带苦味,成品后可隔出来不用吞服,药效可都已经炖出来在雪梨本身了)