【疫情面前,每个人都在努力 —— 重庆开州雪宝山派出所的战“疫”故事】重庆市开州区公安局雪宝山派出所走廊的白炽灯开始昼夜不息,急促的碎步小跑总是彻夜响起,11个民警辅警1条心,为这个198平方千米的小镇、为身后的11037人,为他们能为之所做的事,每一天,都在拼尽全力。 网页链接
#我的终总结#
我的!
昨天才写了单位的新年贺词,回顾了单位全年大事。
这一年,总体还可以,尽管疫情影响了工作生活,但还算平安,忙碌,阳过阳康 ,热爱看风景的我,旅行的脚步没有停止。
春节牛背山自驾,风景绝美,一切都是最好的安排。
国庆节自驾开州,奉节,巫溪,看了很多美景。兰英大峡谷,神奇鱼泉,红池坝…
平时小长假,也会安排一些短途旅游,风景都不错。
每个周末如果天气好,我们就去郊外钓鱼,感受田园风光,心情也好。
不足:就是工作累,让人厌倦,煎熬啊,不想上班想退休。
#你最怀念家乡的什么美食,什么感觉# 从小到大,吃遍了祖国各地的各种美食佳肴,从西到东,从南到北,川菜、渝菜,湘菜、粤菜,陕菜、鲁菜,上海菜,江浙菜,豫菜、信阳菜,北京菜、东北菜,蒙餐、藏餐、苗餐、维吾尔餐、西餐等等。中餐也好,小吃、火锅、汤锅、面食也罢。
在我记忆深处,我最难忘、最怀念,时时都忆起和回味的有三种美食。三种美食,都是最普通的川菜的家常菜,但确实是我记忆里最美、最难忘的人间美味。
第一种是香肠,在我的记忆中,大概是我8、9岁的样子,那个时候,我和我弟弟在四川省开县齐力中心小学读小学,现在是重庆市高桥镇齐力小学了。那个时候,父亲是学校的校长,我三爸是学校的老师,那个时候我们在学校伙食团蒸饭吃,时常用白糖、辣椒酱拌饭吃。偶尔会跟随张师良老师搭伙,吃他炒的肝腰合炒、炒肉片就是我们改善生活打牙祭的时候,也从那个时候,我感受到了美食对一个人来说是多么的美好,也感恩张师良老师带给我们兄弟俩的美味和美好的记忆。
在那个阶段,记得有一天放学,三爸在他寝室外面用锑锅煮了香肠,我依稀记得三爸给了我一整节香肠,我高兴的拿着香肠就跑到寝室外面的公路边,一边啃食着香肠,一边在公路边上钓鱼,公路下边就是一条小河,钓鱼也是那个时候常常的活动之一。
记得那也是我第一次见到和吃到香肠,自然也是十分稀奇和稀罕的美味了,那是三爸他们一批年轻的教师自己在农村买的猪肉,自己做的香肠。所以那个香味、那个汁水,那鲜红的颜色我至今难忘,差不多每一年我都要试着吃一下整节的香肠,想再品味一下小时候的味道,可不管是自己做的,还是知名餐厅做的,抑或是知名大师做的,我都尝试过,但遗憾的是,再也没有儿时吃香肠的那份味道和感受了。
第二种是肉包子,吃肉包子的时候,我们已经从齐力小学毕业到家乡正坝读中学了,每天上学、放学都要走过我们乡场上的长长的街道,街道两边都是国营的商店,那个时候的商业总店对外卖包子,那个鲜肉大包是用新鲜的带皮猪肉和涪陵榨菜剁成颗粒,拌上佐料现场蒸制而成的,那个猪肉皮的Q弹的口感,涪陵榨菜的特有的香味,让我时常忆起,也有一个梦想,就是要开发出一款儿时的记忆中的猪肉大包子。我觉得,不论是成都的韩包子,天津的狗不理包子,还是北京的庆丰包子,或者是上海的灌汤包子,新疆的烤包子,我觉得都没有我小时候家乡总店阿姨们做的猪肉榨菜包子好吃,也因此,哪怕过去差不多40年了,我都能够清晰的记起那些做包子的阿姨们的模样。时常记起家乡那个时候的街道的模样,还有我的小伙伴们的模样。
第三种是泡海椒,我外婆做的泡海椒,记得每一年辣椒收获的季节,我外婆都要泡一整坛的海椒,以青海椒为主,拌有一些红辣椒。
泡海椒在川菜里很普遍,四川和重庆人家家都有泡菜坛子,泡海椒虽然很常见,但很多人并不能泡好,往往泡出来的海椒变软、变稀。而我外婆泡出来的海椒色泽诱人,香脆可口,酸辣适中,就是不要任何的菜品,光吃外婆的泡海椒就要吃几大碗米饭。
除去上面三种我记忆最浓烈的美食味道外,还有我奶奶做的酸渣肉,妈妈做的豆腐干,碱水粑粑,妈妈、二妈、幺妈那个时候在农村做的魔芋豆腐,还有父亲晾晒的麻辣牛肉,还有四姨做的各种咸菜,三爸做的椒麻鸡、凉面都是我心中最美最美的人间美味。
美食也是一种传承,不仅仅是味道的传承,而是家的传承,家族的传承,现在到了我的儿子们这一辈,他们的妈妈做的番茄炖牛腩,可乐鸡翅也就成了儿子们记忆中的味道了。
新的一年到了,愿人人都能常吃记忆中的美味佳肴,愿人人都健康平安,事业学业顺利,愿家家都幸福吉祥,愿国泰民安,愿世界和平!!!1月2日晚写于西安!#追寻儿时味道# #家乡味道# #家的味道#
加油!今天,1567名援沪医疗队,乘10班飞机出征上海,来自主城及万州武隆酉阳涪陵黔江开州等25个区县医院~~~
这也是重庆第二批援沪医疗队,来自重庆各区县医院,几乎涵盖了大半个重庆~~~合计由66家医院派员组成,以感染、呼吸、重症、感控等核心专业医护人员为主~~~
重庆交警开道,分乘几十辆大巴车,于今天下午分批乘坐10架飞机前往上海~~~一方有难,八方支援,为重庆人骄傲以及点赞~~~只是你们一定要保护好自己,一个都不少的凯旋~~~
上海加油,有重庆人在上海的网友说,看到家里来人了,在上海老激动了~~~期待这1567名最美逆行者,打败疫情,平安归来~~~#重庆头条# #上海头条#
#重庆新增11例本土确诊#最新消息 疫情快报
截至昨日,重庆0—24小时新增本土新冠肺炎确诊病例11例(其中沙坪坝9例,开州1例,江津1例),新增本土无症状感染者11例,均在沙坪坝。
当前,重庆疫情很严峻,病例不断递增,加之高温天气又至干旱,山火来袭,真如同“火上浇油”,“雪上加霜”,以快到“四面楚歌”的境地。特温心提示大家,出行一定要做好个人防护措施,没事最好别外出,千万别大意。
非常时期,彼此珍重,愿大家都平安![祈祷][祈祷]
加油重庆!加油沙坪坝![加油][加油]
IP属地:重庆
#让爱回家#
因为疫情和政府的倡议,今年春节不回家。腊八节在家乡也是充满“年味”的,看着乡亲发来的喜庆图片更牵动了我的乡愁。
我的家乡川东一隅,现在隶属重庆直辖市,俗称渝东北,刘伯承元帅故乡开州,人杰地灵,物产丰富,过去有“金开县”之称,有厚道的文化历史底蕴。
春节在开州也是一年之季最隆重的节日,叫“过年”。
“年味”即是年俗的味道。
过年是传统,年味也从传统中寻找,找回浓浓的年味也是对生活的尊重,也是一件最幸福的事。
我们家乡的年俗文化源远流长,与全国各地衍生出的纷繁多样的过年习俗,大同小异,但各具特色。
家乡过年即新春贺岁,重在围绕祭祝祈年为中心,合家团圆“团年”是最看重的,晚辈给长辈拜年是必须的,我们童年时过年最高兴的是穿新衣,放鞭炮,收“压岁钱”。
记忆中春节的活动丰富多彩,均以除旧布新、迎禧接福、拜神祭祖、祈求丰年等活动形式展开,热闹喜庆,年味浓郁,儿时那些幸福的场景,到老难忘。
家乡年俗里有说不完的故事,道不尽的风情。
家乡年俗里饱含着人们对吉祥如意的向往,对和谐美满的渴望,对至善至美的执着追求。
三峡工程,我的家乡贡献最大,是库区移民最多的县,他们无论移到那里都不会忘怀家乡的“年味”!
而今,我们身居异乡,为了不给抗疫添乱,完全接受家乡政府发来就地过节的倡议,人不回家享受家乡的“年味”,但要把我眷恋家乡“年味”的浓浓爱意寄回家。
愿家乡的亲人过一个幸福平安的春节!
重庆市
重庆市疫情传来最新消息最新情况!
12月3日 重庆市卫生健康委员会
发布最新消息!重庆市疫情最新消息!
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重庆市疫情最新消息分享如下:
➡️ 12月2日0-24时:
※ 重庆市新增本土病例(205+5640)例