【玉米面煎饼】1、把所有原料放进大碗里。2、搅拌成面浆。3、平底锅开小火烧热,把面浆倒进去摊成一片薄薄的面饼。4、面饼煎熟,用锅铲...
1玉米面煎饼
1.把所有原料放进大碗里。
2.搅拌成面浆。
3.平底锅开小火烧热,把面浆倒进去摊成一片薄薄的面饼。
4.面饼煎熟,用锅铲卷成一条。
5.用刀或锅铲从中间切段装盘。
2玉米面煎饼果子
1.将三种粉混合;慢慢加入清水,搅拌至无颗粒状态,可流动的面糊。
2.平底锅烧热,倒入少许油或者是抹油,将面糊倒入,晃动锅子,转成圆形锅底大小的饼。
3.饼表面凝固,打入一个鸡蛋。
4.用铲子将煮鸡蛋抹开,均匀摊平在饼上。
5.鸡蛋液基本凝固时,饼的四周会微微翘起,用铲子轻轻将饼挑起;轻轻将饼反过来。
6.将甜面酱抹在饼上。
7.紫甘蓝切丝,将丝洒在饼上。
8.放入油条和香肠。
9.将饼卷起,出锅即可。
3紫薯玉米面煎饼
1.将紫薯擦成细丝,并加入玉米面粉。
2.再加入红糖,并加入少许水,搅拌均匀,成偏稠的面糊。
3.这是煎好后的样子哦!好看更好吃呢!
4香芹玉米面煎饼
1.材料:玉米面、小麦粉
2.鸡蛋、香芹
3.植物油
4.将香芹摘去叶子去根洗净、捞出。
5.用剪刀剪碎,待用。
6.随后,将鸡蛋打入玉米面和小麦粉中。
7.加适量的盐。
8.加适量的鸡精。
9.加入适量的植物油。
10.搁入剪碎的香芹。
11.接着,逐步加入清水和成香芹玉米面面团。
12.然后,取香芹玉米面面团放在硅胶垫上,用擀面杖擀开。
13.用杯子压出面饼生坯。
14.最后,将面饼的生坯放入倒入油的平底锅中,用中小火煎至两面金黄,即成。
15.出锅、装盘,就可以吃吃喽。。。