美食网教您怎么做正宗的素馅包孑吃不胖,分享最正宗的素馅包孑吃不胖做法和详细的素馅包孑吃不胖图解步骤,素馅包孑吃不胖菜谱的简介:1. 青菜黄瓜切碎并用纱布挤出水分,香茹木耳虾皮切碎 2. 这个汁水待
1素馅包孑吃不胖正宗做法/图解/步骤:
1.青菜黄瓜切碎并用纱布挤出水分,香茹木耳虾皮切碎
2. 这个汁水待用
3. 用鸡蛋摊成蛋皮,切丝
4. 熬花椒葱花油,料用了以前熬制的,图片是熬的蒜油。馅料中加盐,糖,葱油,麻油,白胡椒,少量生抽提鲜。
5.面粉中放酵母,加菜汁和面,醒发一小时。这个步骤应该放第一的哈。醒面时间去调馅!
6. 一小时后面团发酵好,手指在面团插个洞,洞不回缩,说明巳发好。开始包包孑,过程没拍,大至是先把面团揉去空气,分成等份,幹成面皮包包子。用冷锅蒸,水开后蒸十五分钟,关火,等一分钟出锅。
7. 儿子赞味道好!
8. 本人觉黄瓜清香,下次黄瓜多放些。好吃吃不胖!
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