美食网教您怎么做正宗的休闲假日翻糖蛋糕,分享最正宗的休闲假日翻糖蛋糕做法和详细的休闲假日翻糖蛋糕图解步骤,休闲假日翻糖蛋糕菜谱的简介:忙碌的生活让我们期盼假日的到来，骑马去散步，去钓鱼，一种悠闲自
1休闲假日翻糖蛋糕正宗做法/图解/步骤：
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首先我们将准备好的蛋糕按心中所想摆出你要做的造型。我选择的是一侧对齐式，方便最下层的装饰物放置。
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将翻糖棒工具准备好，牙签一些，粘取色素和辅助做翻糖的时候会用到。
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取一小块白色翻糖膏放在碟子中，加适量的清水，溶解，做粘和，准备好小刷子。
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翻糖膏取出一块后，先揉软，手上和硅胶垫上涂抹白油可以防粘。小块取出备用，不用的及时密封保存。
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翻糖膏调色，将揉软的翻糖膏抻或者擀成长条，用牙签粘取色素涂在翻糖膏上，双手拉扯折叠，至到混合均匀，后边调色都一个道理，不重复了。
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我先调出了河流和草地的颜色，以此为例。
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这里我说一下，做小鱼的小窍门，可以找这种菊花翻糖模具一大一小。将翻糖膏擀片，分别压取一大一小两朵花。
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取大花的一个花瓣，小花的两个相连的花瓣，用融化的翻糖水涂抹粘在一起。就这样简单的小鱼就做好了。如果没有模具，手捏也是可以的。
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关于小花的制作，压取以后，可以放在定型海绵上进行定型。
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荷叶很简单，压取圆片，去个小口，再用牙签压上些许印，就做好了，小青蛙就照着图片一步一步做就可以了，关键是细心耐性。莲花用两个不一样大小的小花交错粘和，中间点上花心就可以了。
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说了半天小装饰，还是来包蛋糕吧，因为我做的是3层，而且加了河流，所以不能像普通法那样，一次包好，只能一层一层来。铺上草地后，要做出河流的样子再铺上蓝色的面片哦！
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一层一层来，包好，全部。擀蓝色翻糖时可以放点白色，让水流更真实。
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接下来就可以做卡通造型了，其实这里先做那个就没有那么多要求了，只要一一做好就可以，我先做钓鱼的小人。找准重心，做了两个长圆柱型弯曲，就是两条腿，配上木桩和鞋子。木桩就是一个棕色的圆柱，鞋子用棕黑色搓椭圆形，斜着切一刀，涂糖水粘在深绿色的一头。
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做木桩调出了棕色，可以顺便将棕色的小东西都做出来，这里再做个木桩。擀开成糖片，截成长方形，然后用牙签在上面压上条纹。
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做个围脖，搓长条，围起来，按压一下，再用牙签压出纹路，做花纹。
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身子和头，依次做好，并借助围脖粘和一起。眼睛用筷子粘取色素画出。小鼻子是一个粉肉色小圆球，嘴巴用牙签压出，耳朵粘上。用小刷子粘点色粉给他涂抹一下小脸蛋。
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用蓝色翻糖擀片，剪出合适的形状，做帽子，前沿用牙签压出花纹。简单的一个小人偶就做好了，一会再为他做出手，插上鱼竿就可以了。
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再来做一匹马。这次我选的白色，做出四条腿，身子，搓长圆柱，前方折压，再做一个椭圆形的头。
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来做马鞍等配件，搓长条压扁围起来，很简单的步骤，这里说一下，如果搓出粗细均匀地长条，可以用刮板轻压在长条上，借助刮板平均受力前后搓出的长条比较均匀。
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把马头用融化翻糖粘上，蓝色长条围上，多余的切掉。
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继续做出马身上的鞍子。如图，搓长条后，折一下，然后压扁。
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在马鞍中间做出红色的翻糖膏，并按上喜欢的花纹。
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为马头用棕色的做出绳索，方法和蓝色的一样，做出两个白色小三角做耳朵。
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做两个蓝色小圆球压扁，粘在马头两侧装饰一下。用棕色，做出马鬃和马尾。压纹，弯曲能使小马的形象更生动。
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之前做好的木桩牌，随意修剪一下边缘，装饰在蛋糕上。我又在上面放了一朵小花
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将做好的青蛙，荷花小鱼也装饰上。刷点糖水粘上就可以了。
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在木桩右侧位置装饰一些绿色的藤蔓枝条，可随意一点，不用太直，弯曲点更生动。
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我又重新做了点纯红色的小花，在海绵垫上压一下，中间出现一个小坑，装饰上糖珠或小的翻糖圆球做花蕊。
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再用这个模具压出一些绿色的叶子，我用了两种颜色，如果最小号模具仍然太大，压好后，可以修剪一下成小的。
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花和叶子随意的装饰在蛋糕藤蔓上。好看就行，
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搓一下绿色的长短不一的小长条，装饰在蛋糕分层的位置上，藤蔓根的部位也要装饰一下。
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用塑料花枝，修剪出细长的样子，做水草，草丛等。
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用一些深颜色的小圆球堆放起来，做石头，将塑料枝条插上，然后用翻糖在纸条上部搓出椭圆形。
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继续做其他卡通造型，小猫咪，这是一个向上爬的小猫咪，方法类似于小人和小马，步骤不多说，越小的东西，越要细心做哦！
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这个小猫咪我给他前边加了一个白色翻糖片做身前白毛，效果也不错。
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小蘑菇，小蜗牛这些就很简单了，分开做小部件，然后粘在一起就可以了。
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做好后，粘在蛋糕合适的位置就可以了。
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小人这里给他插上一个长条，做钓鱼竿。下面记得给他按上一个小鱼。
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小猫咪用融化翻糖粘在合适的位置。
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小白马放在最下一层，因为这里空出的位置最多，放在河边很合适。
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差不多了，最后发现木牌上空空的，
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路牌上写了几个英文字母，装饰上小蝴蝶等。
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好了，成品图，欣赏一下。
小窍门：
小造型也大多是一些基本的圆形、椭圆形、长条等组成的，一步一步慢慢来，最后用融化的翻糖水涂抹粘在一起就可以了，不用涂太多，小刷子轻刷一下就可以了。只要耐下心了，仔细做，很简单。如果担心翻糖不稳定，可以在蛋糕上涂一层奶油霜或者糖霜再操作。我是没有涂的。
