美食网教您怎么做正宗的火腿沙拉芝士面包,分享最正宗的火腿沙拉芝士面包做法和详细的火腿沙拉芝士面包图解步骤,火腿沙拉芝士面包菜谱的简介:1 准备好所有需要的材料,用ACA小称称出精确重量.... 2
1火腿沙拉芝士面包正宗做法/图解/步骤：
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准备好所有需要的材料,用ACA小称称出精确重量....
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把面包需要的除了黄油以外的所有材料放入面包机中，启动揉面程序30，一边揉一边加入温水，直至揉成面团,
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30分钟后加入黄油,再次执行揉面程序30分钟,并在面包桶内进行一次发酵.发酵时间约一小时.
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待面团发酵至2～3倍大就可以了
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启动面包机揉面程序五分钟排队面团空气...然后取出分成平均的十份.约75克一个.
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擀成成牛舌状，放上半根火腿肠挤上少许沙拉酱..(其实里面包什么馅,并没有太大的规矩,你自己喜欢什么就放什么.)
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然后卷起来,把接口处和两头捏紧...
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放入烤盘中,进行二次发酵...
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发酵好后, 这时我们可以预热烤箱,给面团刷上蛋液，撒上芝士碎,挤上蛋黄酱或者沙拉酱,番茄酱撒上葱花..(由于个较大,我分成了好几盘来烤的....)
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放入提前预热的ACA烤箱上火150,下火130.15～20分钟左右即可....
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出炉了.成品图......请欣尝......
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出炉了.成品图......请欣尝......多么滴诱人呀....
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小窍门：
给出的烤箱温度,只供参考.俱体的按你自己的烤箱来定.
