美食网教您怎么做正宗的蛋挞液,分享最正宗的蛋挞液做法和详细的蛋挞液步骤,蛋挞液菜谱的简介: 供自己参考,不是原创。 以一盒淡奶油的量为基准。 原创那个FeEI写的评分9.0的方子真是零失败各种细节
1蛋挞液正宗做法/步骤:
蛋挞皮取出放置室温解冻;
1+2+3,微波30S后搅拌使其融合;冷却后,+4,搅拌均匀;
将上述蛋挞液倒入蛋挞皮中,放入预热好的烤箱即可。
小贴士
1、蛋黄最好提前搅匀并过筛,为了使蛋挞液更细腻,但是我觉得不影响口感,只要大混合的时候搅得足够细腻。2、下层多烤3分钟为了蛋挞皮底层也熟。