【木耳烧豆腐】1、把萝卜洗净、冻豆腐一块、木耳。2、把豆腐切成均匀的块状。3、萝卜去皮，切成片状。4、锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒...
1木耳烧豆腐
1.把萝卜洗净、冻豆腐一块、木耳。
2.把豆腐切成均匀的块状。
3.萝卜去皮，切成片状。
4.锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。
5.放入豆腐翻炒。
6.放入萝卜片翻炒。
7.放入木耳翻炒。
8.加盐、生抽翻炒均匀。
9.放入香菜、味精、香油调味即可。
10.盛入盘中，即可享用。
2海参木耳烧豆腐
1.豆腐洗净，切块状
2.海参剖开腹部，洗净体内腔肠，以沸水加10克料酒和2片姜汆烫去腥，捞起冲凉，切寸段
3.将鲜芦笋焯水过凉待用
4.锅内放油煸香葱姜，加豆腐，木耳煸炒，加入蚝油调味
5.豆腐木耳入味后加入焯好的海参煸炒加盐、鸡精出锅
6.将焯好的芦笋码放在盘底，把出锅的海参豆腐倒上撒红椒丝即可
3木耳烧豆腐
1.将大豆腐清洗干净，切成片装入盘中待用。
2.将豆腐片放入平底锅中煎，将豆腐煎成金黄色。
3.铲出，装入盘中待用。
4.将事先浸泡好的木耳清洗干净，撕成小片，胡萝卜清洗干净切成小片，黄瓜清洗干净切成小片，葱姜切成末装入盘中待用。
5.热锅放油爆香葱姜末，放入胡萝卜片。
6.翻炒均匀，放入黄瓜片。
7.翻炒均匀，放入木耳片。
8.翻炒均匀，加入精盐，五香粉，生抽，料酒，少许清水。
9.翻炒均匀后，倒入煎好的豆腐。
10.翻拌均匀后，稍微烧一会儿，最后加入味精调味。
11.翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
4木耳烧豆腐
1.豆腐洗净切成小丁。
2.木耳择洗干净，切成末。
3.葱、姜、蒜处理干净后切碎。
4.炒锅上火，倒入食用油烧热，下葱、姜、蒜末炒香。
5.放入豆腐丁翻炒均匀。
6.加入适量清水。
7.倒入木耳翻炒均匀，大火烧沸，转小火烧3分钟。
8.调入胡椒粉、盐、生抽、鸡精调味，加入水淀粉勾芡即可。
